- अंडी पंचा, खोलीचे तापमान - 6 तुकडे
- दूध, खोली तापमान - 1 काच
- बदाम अर्क - 2 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- मऊ मिक्सर - 3/4 कप
- पीठ - 2 1/4 कप
- साखर - 1 3/4 कप
- बेकिंग पावडर - 4 टीस्पून
- मीठ - 1 चमचे
- लोणी - 1/4 कप (मलई)
- पांढरे चॉकलेट - 120 ग्रॅम (सत्त्व)
- दूध - 1/4 काच (मलई)
- वेनिला - 1 चमचे (सत्त्व)
- साखर पावडर - 4-6 कप (मलई)
- गुळगुळीत जॅम भरण्यासाठी - 1 चाखणे (ऐच्छिक)
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन कागदी दाखल करून फॉर्म ढालना. आपण मोठ्या पाई स्वयंपाक करत असाल तर तेल लावा आणि दोन केक मलम करावे आणि मग तळमजल्याचा चक्राचा तुकडा ठेवावा. एका वाडग्यात अंड्याचा पंचा, दुधा, वनस्पती आणि बादामचा अर्क एकत्र करा, फडफडा आणि बाजूला ठेवा. एका मोठ्या वाडयात सर्व कोरड्या साहित्य एकत्र करा. लोणी घालून मिक्सरसह कमी प्रमाणात मिसळा जोपर्यंत मिश्रण ओलसर मऊसर सारखे दिसत नाही किंवा जोपर्यंत मक्खन एक मोठा तुकडा नसतो. सुमारे पाच मिनिटे विजय. प्रत्येक जोडणीनंतर कमी वेगाने झटकून दोन किंवा तीन सेट्समध्ये अंडी मिश्रण घालावे. 20-30 सेकंदांसाठी सर्व एकत्र करा. 2. तयार केलेले पेपर लाइनर्स किंवा केक मोल्ड्स मध्ये कणीक मिक्स करा आणि कॅशेकसाठी 12-14 मिनिटे आणि पाईसाठी 20-25 मिनिटे बेक करावे. मध्यभागी घातलेला दंशाभोवती ठिपका बसून काही कोकरे सोडले पाहिजे. कॅपकेक पूर्णपणे थंड होऊ द्या. एक सत्त्व निर्माण करण्यासाठी, मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा दुहेरी बॉयलरमध्ये लोणी वितळा. चिरलेला पांढरी चॉकलेट घाला आणि ढीग होईपर्यंत मिसळा. उष्णता काढा आणि दूध आणि व्हॅनिलासह मिसळा. अपेक्षित सुसंगतता प्राप्त केल्याशिवाय प्रत्येक जोडल्यानंतर लगेचच चूर्ण केलेला साखर, 1/2 कप एकावेळी घ्या. जर शीळ झाकण खूप जाड असेल तर थोडीशी दूध घाला. 3. जर आपण रास्पबेरी भरत असाल तर प्रत्येक कॅपकेकच्या शीर्षस्थानी एक खोबणी करा आणि त्यास जामसह भरा. 4. मलई सह सजवा आणि रंग इच्छित असल्यास melted पांढरा चॉकलेट पासून आवश्यक horseshoes 5. हे करण्यासाठी, एक मिठाई च्या पिशवी मध्ये मलई ठेवा, चर्मपत्र एक पत्रक वर घोड्याचा नाल-आकार सजावट पिळून द्या आणि ते गोठवू द्या.
सर्व्हिंग: 10-15