- अंडी - 2 तुकडे
- बटाटा स्टार्च - 50 ग्रॅम
- साखर - 100 ग्रॅम (+2 टेस्पून आंबट)
- वेनिला साखर - 1 तुकडा (पिशवीत)
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
- पीच दही - 400 ग्राम
- कॅन पेच - 1 तुकडा (कॅन्स (450 ग्रॅम))
- क्रीम 33% - 200 मिलीलीटर
- अंडा पांढरा - 1 तुकडा
- पीच रस - 100 मिलीलीटर
- मल्टीव्हिटामिन रस - 400 मिलीलिटर
- फ्लोअर - 1.5 कप
हे केक तयार करण्यासाठी, आम्ही सुमारे 23 सें.मी. व्यासाचे एक सुटा आकार आवश्यक आहे. लोणी सह लोणी घालणे. ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. नंतर पिठ स्टार्च आणि बेकिंग पावडरमध्ये मिसळले आणि एका वाडग्यामध्ये शिंपडले. एका ब्लेंडरसह वेगळ्या वाटीत आपण साखर, व्हेनिला (पांढऱ्यासह) आणि अंड्याचा पिवळ्या आंबट सह मिक्स करावे. च्या आकारात ठेवा आणि ओव्हन बेकमध्ये घालू या. एक पातळ केक मिळणे आवश्यक आहे नंतर, रेफ्रिजरेटर पासून, दही बाहेर कुलशेखरा धावचीत जाईल, जेणेकरून ते थंड नाही आहे, परंतु त्याउलट, तपमानावर आल्यार्मध्ये रस मिसळून गरम पाण्यात, आम्ही जिलेटिन विरघळतो दही साखर मिसळून परिणामी दही द्रव्यमानात, जिलेटिऑस मिश्रणाचा एक पातळ ओघ (परंतु जेव्हा तो थंड होतो तेव्हा) आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले यावेळी, आम्ही किलकिले पिल्ले मिळवू, अतिरिक्त द्रव काढून टाका आणि चौकोनी तुकडे कपाटात काढा. नंतर, एका वाडग्यात आपण एक क्रीम मिक्सर घ्या. दुसर्यात, आपण प्रथिने पांढर्या फोडास घ्या आणि लिंबाचा रस घालतो. आम्ही रेफ्रिजरेटर पासून दही वस्तुमान बाहेर मिळेल, सतत ढवळत, प्रथम काळजीपूर्वक व्हीप्ड मलई ओतणे, नंतर प्रथिने आणि शेवटी कत्तल peaches जोडू. केक थंड करण्यास तयार, ते एका प्लेटवर ठेवा आणि त्याभोवतीचे ढीग बनवा. त्यावर क्लिक करा समान रीतीने केक वर मलई ठेवले मग किमान 4 तास गोठविण्याचा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावा. या वेळी, आम्ही रस बाहेर ओतणे तयार. खालीलप्रमाणे रस बाहेर रस घाला: मल्टीविटामिन रस एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे, हलके गरम आणि त्यात जिलेटिन विरघळली, नंतर थंड पुढील, हलक्या केक पृष्ठभाग वर सरस सह रस ओतणे. नंतर रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये केक लावा. सकाळी केक तयार होईल!
सर्व्हिंग: 6-8