- वाळलेल्या सोयाबीन - 1/2 कप
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 2 तुकडे (twigs)
- बल्ब - 1 भाग (4 भागांमध्ये कट)
- लसूण डोके - 1 तुकडा
- मीठ - - चवीनुसार
- पास्ता - 1/2 कप
- जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लीक - 2 तुकडे (बारीक कापलेले)
- रताळे - 1 तुकडा (फरसबंद)
- कोबी विष्ठा - 330 ग्रॅम
- चिकन मटनाचा रस्सा - 6 कप
- काळी मिरी - 1/2 चमचे
मोठ्या कढईत सोयाबीनचा वापर करा आणि पाणी घाला. रात्रभर भिजत ठेवा आणि काढून टाका. कापसाचे एक चौरस 17x17 सेंमी ठेवा आणि एका बाजूवर सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप स्थीत करा आणि स्वयंपाकघरातील सुवासिक पदार्थाने बांधून ठेवा. मोठ्या सॉसपैन्नात सोयाबीन, सुपारी, कांदे आणि 6 ग्लास पाणी घाला. मध्यम गॅस वर उकळी आणा. उष्णता कमी करणे आणि सुमारे 25 मिनिटे उकळवणे. एक चाळणी मध्ये सोयाबीनचा फेकणे ओनियन्स आणि सुवासिक फुलांची वनस्पती काढून टाका. ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. अॅल्युमिनियम Foil मध्ये लपेटणे लसूण. सुमारे 40 मिनिटे मऊ होईपर्यंत बेक करावे. ओव्हनमधून लसूण काढून टाका आणि थंड होऊ द्या. अर्धामध्ये कापा आणि मांस बाहेर पिळून काढणे. उच्च उष्णता भरून उकळी काढावी. पास्ता घालून पूर्ण होईपर्यंत आठ मिनिटे शिजवा. निचरा करणे आणि बाजूला ठेवणे मध्यम गॅस वर सॉसपॅथी मध्ये ऑलिव्ह ऑइल तेल गरम करा. Leeks जोडा, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि तळलेले लसूण उर्वरित शाखा. कांदा स्पष्ट होईपर्यंत तळणे. सुमारे 8 मिनिटे, ढवळत, गोड बटाटे घालावे. सुमारे 4 मिनिटे कोबी घालून परतावे. मटनाचा रस्सा जोडा, सुमारे 10 मिनिटे शिजवावे. सोयाबीन, पास्ता, 1/2 चमचे मिठ आणि मिरची घालून टाका. सुमारे 5 मिनिटे शिजू द्या. सहा प्लेट्समध्ये विभाजित करा आणि सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 6