केला soufflé

प्रथिने पासून वेगळे अंडी yolks एक गिलाचे दूध सह एकसमान होईपर्यंत Yolks मिश्रित आहेत साहित्य:

• फ्लॉवर - 2 कला चमच्याने
• केळी - 4 तुकडे
• लोणी - 2 कला चमच्याने
• दूध - 1 ग्लास
• साखर - 3 चमचे
• व्हिनिला साखर - 1/2 चमचा
• अंडी - 4 तुकडे

सूचना

प्रथिने पासून वेगळे अंडी yolks दूध आणि पिठ एक पेला सह गुळगुळीत होईपर्यंत yolks मिक्स करावे साखर आणि व्हॅनिला बरोबर मिश्रणाचा दुसरा अर्धा ग्लास, मग आग लावा आणि उकळी आणा. नंतर हे मिश्रण आपल्या व्हीप्ड दहीमध्ये दूध घालून मिक्स करावे आणि शेगडीवर पुन्हा लावा. जाड होईपर्यंत कमी गॅस वर, ढवळत, कूक. केळी पीलची सुसंगतता आणि सोललेली असतात. केळ्याचे मॅश बटाटे मिक्सरमध्ये घालून मिक्स घाला. फेस मध्ये whipped whisk. मुख्य द्रव्यमान सह प्रथिने मिक्स करावे. Mesim, पण काळजीपूर्वक - सहजपणे अस्वस्थ होऊ नये. लोणी सह soufflé वंगण साठी साचे, नंतर त्यांना मध्ये soufflé एक वस्तुमान स्थलांतर. अर्ज अर्धा बद्दल भरा - सर्व souffle जाणे होईल नंतर. 1 9 0 अंशांमध्ये 30 मिनिटे बेक करावे. झाले!

सर्व्हिंग: 3-4