केळी तळलेले

फ्राईंग पॅन ठेवावा. आम्ही त्यात लोणी घातले आणि तो पूर्णपणे योग्य होईपर्यंत प्रतीक्षा करा .

• केळी - 3 तुकडे
• साखर - 2-3 कला चमच्याने
• बटर - 35 ग्राम
• पाणी - 100 मिलीलीटर
• दालचिनी - - चाखणे
• कॉग्नाक - 30 ग्राम

सूचना

फ्राईंग पॅन ठेवावा. आम्ही त्यात मलम घालून ठेवले आणि तो पूर्ण होईपर्यंत प्रतीक्षा करतो. तेलात साखर घाला. साखर त्याच्या निर्णयावर अवलंबून आहे साखर वितळायला आणि घट्ट करणे गरजेचे आहे, म्हणून आम्ही सतत त्यात मिक्स करावे. साखर जरा होई पर्यंत, गरम (!!) पाणी घाला. एक चिकट सिरप असणे आवश्यक आहे यावेळी, केळी सोलून आणि कापतात. केळी एका उकळत्या सरबतमध्ये ठेवा. केळी दोन बाजूंनी तळलेले असतात. एक लाल क्रस्ट दिसत असताना, दालचिनी सह शिंपडा आणि नंतर सुमारे तीन मिनिटे लहान आग वर सिरप मध्ये स्टव केळी. मग कॉग्नेकमध्ये घाला आणि त्यास आग लावा. मग केळी एक कवच मिळेल. एका प्लेटसह केळी घालण्यास आणि नारळाच्या लाकडी पिशवीत घालण्यास तयार बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 4