कॉर्न - अन्नधान्यांच्या कुटुंबातील वार्षिक वनस्पती, उंची 3-5 मीटर पर्यंत वाढते कॉर्नचे नर आणि मादी फुले वेगळे करतात. नर फुलं मोठ्या पॅनिक बनतात, आणि मादी फुले - पानांची आक्र मक्याचे धान्य धान्य आहेत.
मका जन्मस्थान मेक्सिको आहे पश्चिममधील गहू प्रमाणे, पूर्व भात, मेक्सिकोमध्ये, मका हे मुख्य अन्न आहे दक्षिण अमेरिकेत आयात केल्यामुळे, कॉर्नने मोठ्या कृषी क्षेत्रांना जन्म दिला. आजकाल जगभरात मक्याचे पीक पसरलेले आहे. रशियामध्ये मका एक लागवडीखालील वनस्पती आहे जो मोठ्या भागात पसरतो. कॉर्न फुलांच्या जून-ऑगस्ट मध्ये येते, फळे ripening - सप्टेंबर-ऑक्टोबर मध्ये
कॉर्न मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक मध्ये वापरला जातो. तिने बर्याच पदार्थांचे सुगंधी द्रव्य जोडते आणि त्यांना शेफने अत्यंत मानाचे स्थान दिले आहे. कॉर्न च्या गुणवत्तेशी त्याचे धान्य जीवनसत्त्वे ई, बी, पीपी समृध्द आहे. मकाचा वापर शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास, तसेच कॉर्न रक्तातील कोलेस्ट्रॉलचे नियमन करण्यात मदत करतो. कॉर्नमध्ये, कार्बोहायड्रेट्स भरपूर आहेत, म्हणून ती मज्जासंस्था वाढवते.
निरोगी खाणे फक्त कॉर्न कर्णे नाही फक्त वापर, परंतु देखील मका ओलावा, कॉर्न grates आणि कॉर्न फ्लॉवर पासून dishes यांचा समावेश आहे.
कॉर्न फक्त अन्न कारणांसाठीच नव्हे तर औषधी उत्पादनाप्रमाणे देखील वापरला जातो. रक्तात बुडवून घेतल्यानंतर कॉर्न लाईक, 1-2 वर्षांसाठी साठवलेले, वाळवून वाळविल्या जातात. Stigmas आणि स्तंभांमध्ये कडू ग्लाइकोसाइड पदार्थ, फॅटी ऑइल, saponins, क्रिप्टोसांथाइन, व्हिटॅमिन के, ऍस्कॉर्बिक ऍसिड, इनॉसिटॉल, सिंटोस्टोरोल, स्टगमास्टरॉल मका बियाणे स्टार्च, तेल, क्वार्ट्झेटीन, फ्लेव्होन डेरिव्हेटिव्हसमध्ये भरपूर असतात.
कॉर्न स्टगमासचा वापर हिपॅटायटीस, नेफ्त्रिस, पित्ताशयाचा दाह, यूरोलिथिसायस, एडेमाच्या उपचारांत केला जातो. म्हणजे मक्याचा काळिमा, पित्त सोडणे, त्याची गुणवत्ता (द्रव आणि चिकटपणा), कमी बिलीरुबिन सुधारणे, रक्तातील प्राथ्रोबिनची मात्रा वाढवणे, रक्त गोठण्यास गती वाढविणे.
मक्याचा तेल देखील अतिशय मौल्यवान आहे, त्यात बरेच फॉस्फाटाइड्स आहेत - जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ जे मेंदूच्या ऊतींचे कार्य सुधारतात, कोलेस्ट्रॉलची सामग्री नियंत्रित करतात आणि प्रथिने जमा करण्यास प्रोत्साहन देतात. कच्च्या न शिजलेल्या स्वरूपातील कॉर्न ऑइल हे अॅथ्रोसेलेरोसिस, लठ्ठपणा आणि धमनी रोगांचे प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी आहारातील उपाय म्हणून वापरले जाते.
कॉर्न स्टगमाची लिक्विड अर्क ही पित्ताशयातील पोकळी म्हणून वापरली जाते. कॉर्न स्टगमासचा मज्जासंस्थेवर परिणाम होतो, विशेषत: वृद्ध लोकांमध्ये. लठ्ठपणामुळे ते भूख कमी करतात आणि चयापचय सुधारतात. या साठी, ओतणे किंवा चहा तयार आहे. आहारातील कमतरतेमुळे उत्पादन कमी होण्यास मदत होते.
कॉर्न मध्ये उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे यांच्या उपस्थितीमुळे, कॉर्न व्यापकपणे कॉस्मॉलॉजीमध्ये वापरली जाते. केस, नखे आणि त्वचेसाठी कॉर्न विशेषतः उपयोगी आहे कॉर्न ऑइलचा वापर सुरकुत्या त्वचा काळजीसाठी केला जातो, अकाली wrinkling ची पोल्ट असते. तसेच एक आश्चर्यकारक विरोधी वृध्दत्व परिणाम आहे. पण कॉर्न स्टार्च, त्याउलट, तेलकट त्वचा समस्यांपासून मुक्त होण्यास मदत करते: ते केवळ सेबमचे उत्पादन कमी करत नाही तर त्वचेला पूर्णपणे मुरगळते, कारण तेलकट त्वचा आणि, कोरडीप्रमाणे, पुरेसा ओलावा आवश्यक आहे. कॉर्न स्टार्च हे बेबी पावडरचे घटक आहेत. हा हायपोअलर्गेनिक आहे आणि बाह्य प्रभावांपासून मुलांच्या टेंडरला त्वचा संरक्षण करते.
नैसर्गिक औषधे वापरा आणि निरोगी राहा!