- लोणी - 2 आयटम. चमच्याने
- कॉर्न कर्णे - 3/4 ग्लास
- मीठ - 1/8 टीस्पून
- अंडी - 1 तुकडा
- आंबट मलई - 1 काच
- छाछ - 1/4 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 चमचे
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- पीठ - 3/4 ग्लास
- कॉर्न फ्लोर - 1/4 ग्लास
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
- सोडा - 1/2 चमचे चमचे
1. मोठे कास्ट-लोखंडी तळण्याचे पॅन मध्ये किंवा मध्यम गॅस वर सॉसपेटात लोणी वितळा. मक्याचे तुकडे फ्राईंग पॅनमध्ये घालून 4-5 मिनिटे भिजवावे. मक्याचे आणि सर्दी जोडा 2. एका मोठ्या वाडयात अंड्याचा थोडा हलवा, नंतर आंबट मलई, ताक, कॉर्न, व्हनिला अर्क आणि साखर घाला. 3. एका लहान तुकड्यात मैदा, कॉर्न फ्लो, बेकिंग पावडर, सोडा आणि 1/8 चमचे मीठ एकत्र करा. अंडी मिश्रणासाठी कोरडी साहित्य घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. 4. मध्यम गॅस वर तळण्याचे पॅन हिमणे, लोणी घालावे. एकासाठी 1/4 कप आलेले पॅनकेस फ्राय करा. फ्रिटर 5 सें.मी. बाजूला ठेवा. पॅनकेक्स हे दोन्ही बाजूंच्या गोल्डन ब्राऊनवर फ्राई करावे जेणेकरून किनारीवर किंचित खोडसाळ असावा. उर्वरित चाचणीसह पुनरावृत्ती करा. पॅनकेक्स अतिरिक्त खारट आंबा आणि मॅपल सिरपसह त्वरित गरम केले.
सर्व्हिंग: 6