पॅनकेक्स हे एक आवडते पदार्थ आहेत, जे बहुतेक सर्व कुटुंबांमध्ये शिजलेले असते. बर्याचदा ते काही भरलेले भरले जातात, जेणेकरुन डिश अगदी चविष्ट आणि अधिक भूक वाढू शकते. तो मांस, कॉटेज चीज, berries आणि फळे, मशरूम आणि हलके salted मासे असू शकते. भरपूर स्वयंपाक पद्धती आहेत आणि आम्ही आपल्याला चरण-दर-चरण रचनेची निवड केली आहे, पॅनकेक्ससाठी चवदार आणि समाधानकारक भरण कसे तयार करावे. प्रत्येक कृती एक संबंधित चित्र दाखल्याची पूर्तता आहे.
स्वागतार्ह मांस भरणे, फोटोसह कृती
मांस बनविलेले पॅनकेक्ससाठी तयार करणे हे पदार्थ अतिशय संतोषकारक आणि स्वादिष्ट बनतील. स्वयंपाक करण्याकरिता, आपण गोमांस आणि डुकराचे मांस दोन्ही वापरू शकता. गोमांस मांस बाबतीत, आपण एक डुक्कर डुकराचे मांस देखील जोडू शकता. मांस भराव फारच सोपी आणि लांब नाही.आवश्यक साहित्य:
- मांस (गोमांस किंवा डुकराचे मांस) - 300 ग्रॅम
- ओनियन - 1 पीसी.
- लसूण - 2 पीसी.
- लोणी - 2 टेस्पून.
- मीठ, मिरपूड, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार
चरण-दर-चरण सूचना
- सहसा मांस पासून कापूस उबदार पॅनकेक्स मध्ये ठेवले आहे, म्हणून dough बेकिंग करण्यापूर्वी हे शिजवावे कांदे आणि लसूण फळाची साल, मांस स्वच्छ धुवा.
- मांस धार लावणारा, नंतर मिठ आणि मिरपूड माध्यमातून साहित्य पास. मसाल्यांपासून तुळस, कोथिंबीर, ऑरगॅनो आणि जायफळ घालू शकता.
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस ठेवा, कव्हर आणि सुमारे 20 मिनिटे उकळत असणे, अधूनमधून ढवळत.
- थोडा बटर जोडा - म्हणजे कंदादाखल जास्त निविदा व्हा. भरणे तयार आहे!
पॅनकेक्ससाठी भरलेले गोड दही, फोटोसह एक कृती
गोड पॅनकेक्स भरण्यासाठी हे विस्मयकारक भरणे आवश्यक आहे हे अवघड नाही तयार करा, आणि वेळ जास्तीत जास्त 15-20 मिनिटे लागेल. एक शब्द मध्ये, एक मजेदार मिष्टान्न, अप whipped! दही भरणे तयार करण्याचे दोन मार्ग आहेत: अंडी आणि आंबट मलईसह: उकळत्या पाण्याच्या सहभागावर आंबट मलईच्या आधारावर आपण दुसरा रेसिपी घेतो.आवश्यक साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम
- आंबट मलई (20%) - 4-5 चमचे.
- उकळत्या पाण्यात - 1-1.5 कप
- बेदाणा - 3-4 चमचे
- साखर पावडर किंवा साखर - 3 टेस्पून.
चरण-दर-चरण सूचना
- आम्ही मनुका एका खोल कटोरीमध्ये ठेवले आणि गरम पाणी घाला, चांगले मिक्स करा आणि पाणी काढून टाका, स्वच्छ गरम पाण्याने ते घाला.
- वेगळ्या वाडग्यात आम्ही कॉटेज चीज घालून साखर किंवा पावडर सह मिक्स करतो. आंबट मलई जोडा.
- मनुकासह पाणी विलीन करा आणि ते भरण्यासाठी घाला, नख ढवळावे.
यकृत पासून मसालेदार भरलेले, एक फोटो एक कृती
यकृत एक अतिशय उपयुक्त आणि कमी-उष्मांक उप-उत्पाद आहे. पॅनकेक्ससाठी भरलेले यकृत तयार करताना, आपण आपल्या प्रिय माणसांना एक अनोखी चव घेऊन केवळ आश्चर्यचकित करू शकत नाही, तर आरोग्यासाठी खनिजयुक्त मांसासाठी खूप मौल्यवानही मिळवा. कुकिंग डिश कोणत्याही यकृत पासून केले जाऊ शकते: चिकन, गोमांस किंवा डुकराचे मांस.आवश्यक साहित्य:
- यकृत - 700 ग्रॅम
- कांदा - 250-300 ग्रॅम
- मीठ, चवीनुसार मिरपूड
- ऑलिव्ह ऑइल - 60 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना
- यकृत नख स्वच्छ धुवा आणि लहान तुकडे कापून.
- पाणी उकळण्याची पोहोचते पर्यंत, पाणी (0.5 कप) च्या व्यतिरिक्त सह तळणे. द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत यकृतास आग ठेवा, नंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
- स्वच्छ तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घालून यकृताला तळणे. बारीक चिरलेला कांदा घालावा.
- जेव्हा कातडी सोनेरी असेल तेव्हा थोडे पाणी घाला आणि लिटरचे कांदा मीठ, मसाले आणि मिरचीसह शिंपडा. 12-15 मिनिटे शिजवणे.
- एकदा यकृताची तयार झाली की ते थंड करा आणि ब्लेंडरमध्ये कांदा सह पिळणे. भरणे तयार आहे.
चिकन पासून हार्दिक भरून, एक फोटो एक कृती
पॅनकेक्ससाठी सर्वात स्वादिष्ट मधुमक्खी भरले एक. Workpiece खूप खमंग आणि समाधानकारक आहे. त्याची रचना मध्ये, कोंबडी व्यतिरिक्त, देखील चीज समावेश, लसूण आणि ओनियन्स पॅनकेक्ससाठी एक आश्चर्यकारक चिकन भरणे कसे जाणून घ्याआवश्यक साहित्य:
- चिकन पट्टी - अर्धा किलो
- आंबट मलई - 1,5-2 टेस्पून.
- लसूण - 2 काप
- ओनियन - 1 पीसी.
- लोणी - 2 टेस्पून.
- चीज - 100-150 ग्रॅम
- सूर्यफूल तेल
चरण-दर-चरण सूचना
- चिकन मांसाचे मध्यम आचेवर कांदे काढा आणि अर्धा तास शिजवा.
- यावेळी, मीठ व्यतिरिक्त ओनियन्स आणि भाज्या तेल मध्ये हलके तळणे तोडणे
- मांस मांस धार लावणारा द्वारे पास आणि ओनियन्स सह एकत्र करा.
- लसूण बारीक चिरून, किसलेले चीज आणि आंबट मलई मिसळा. चिकन, मिठ आणि मिरचीमध्ये घाला.
केळ्यासह भरलेले पॅनकेक्स, फोटोसह कृती
या विशेष फळाची पेटी तयार करणे हे एक विशेष पाककला तंत्र "flambe" वापरते म्हणून जोरदार असामान्य आहे, - नैसर्गिक आग मध्ये एक डिश तयार केळीचे तुकडे मजबूत अल्कोहोलने जबरदस्तीने आणि आग लागतात! त्यामुळे केळीसोबत पॅनकेक्स एक विलक्षण नाजूक चव असेल.आवश्यक साहित्य:
- लोणी - 3 टेस्पून.
- केळी -2 पीसी
- रम किंवा कॉग्नाक - 50-70 मि.ली.
- Vanillin - 1 टिस्पून.
- साखर - 0,5 कप
- दालचिनी - चाकू च्या टीप वर
- मीठ - चिमूटभर
- व्हीप्ड क्रीम
चरण-दर-चरण सूचना
- फ्राईंग पॅनमध्ये थोडेसे भाजलेले साखर आणि बटर (1-2 मिनिटे), नंतर फ्राइंग पॅनमध्ये चिरलेला केळी, मीठ, दालचिनी, व्हिनिलिन आणि दोन मिनिटे अधिक उष्णता ठेवा.
- अग्नीतून काढून टाका, मद्य घालावे, पुन्हा शेगडीवर ठेवून अग्निदेवाखाली ठेवा. फ्लेबेबेनंतर, भरणे तयार आहे.
पॅनकेक्ससाठी एक अद्भुत सफरचंद भरत, फोटोसह एक कृती
सफरचंद पासून बनविलेले अत्यंत स्वादिष्ट भरत, त्यासह डिश सुलभ, सभ्य आणि खूप मोहक बाहेर वळते एक उत्कृष्ट सफरचंद मिष्टान्न कसे बनवायचे ते जाणून घ्याआवश्यक साहित्य:
- ऍपल - 2-3 पीसी
- लिंबाचा रस - 1 पीसी
- वेनिला - 5-7 ग्राम
- बटर - 1,5-2 टेस्पून.
- स्टार्च - 1 टेस्पून.
- साखर - 2 टेस्पून.
- थोडेसे पाणी
चरण-दर-चरण सूचना
- सफरचंद पुसून, लिंबाचा रस ओतणे आणि सुमारे 3-5 मिनीटे कमी गॅस वर ठेवले.
- लोणी, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घाला. द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत उकळण्याची सुरू ठेवा
- स्टार्च सह पाणी मध्ये घालावे आणि एक उकळणे सफरचंद आणण्यासाठी उष्णता काढा आणि भरत थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.