मशरूम सह पॅनकेक्स विविध प्रकारच्या तयार आहे एक नमुनेदार डिश, आहेत. एक मजेदार डिश साठी मशरूम योग्य आहेत, दुर्मिळ जंगल सह समाप्त सर्वात नास्तिक स्टोअर पासून, योग्य आहेत. चव वाढवण्यासाठी, इतर घटकांसह भरणे एकत्र करणे योग्य आहे, उदाहरणार्थ, मांस कूक, यकृत, चिकन, अंडी, कांदा किंवा चीज.
दुधात चिकन, चीज आणि मशरूम सह पॅनकेक्सची पिशव्या कसे बनवावी, बारीक-आधारित फोटोंसह एक कृती
या नेत्रदीपक नाश्ता मशरूम सह तयार केले जाऊ शकतात, आणि ऑईस्टर मशरूम सह, आणि porcini मशरूम सह जर तुमच्याकडे ताजे ताजे नसेल तर, खारट आणि वाळलेल्या मशरूमदेखील करेल. कोणत्याही परिस्थितीत चव उज्ज्वल, समृद्ध आणि रसाळ असेल.
आवश्यक साहित्य:
चाचणीसाठी
- दूध - ½ लिटर
- गव्हाचे पीठ - 375 ग्रॅम
- साखर - 1 टिस्पून
- अंडी - 2 तुकडे
- तेल - 1 टेस्पून
- मीठ - ¼ टीस्पून
भरणे साठी
- विजेता - 400 ग्रॅम
- चीज - 250 ग्रॅम
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम
- कांदा - 1 पीसी
- हिरव्या ओनियन्स - 1 बीम
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- दूध, अंडी, मीठ आणि साखर एका खोल कानातलामध्ये एकत्र केली जाते.
- थोडासा भाग एका द्रवपदार्थामध्ये दाखल होण्यासाठी आणि एकसंध सुसंगतपणामध्ये मिसळणे खूप चांगले.
- नॉन-स्टिक कोटिंग, उष्णता, भाज्या तेलात वंगण, पातळ, लवचिक पॅनकेक्स बेक करावेत, पकावे लावावे आणि एक पक्वाम धरून त्यावर झाकण ठेवा जेणेकरून त्यांना कोरडा पडणार नाही.
- कांदा चिरून घ्या, मशरूम तुकडे आणि तळणे एकत्र गोल्डन पर्यंत बटर एकत्र.
- लहान चौकोनी तुकडे आणि दोन बाजूंच्या तळण्याचे तळाशी तपकिरी चॉंगर तोडून घ्या.
- मोठ्या खवणी वर चीज शेगडी
- भरण्याचे सर्व घटक मिसळून आणि अंडयातील बलकाने तयार केले जाऊ शकतात. पॅनकेकच्या मध्यभागी भरावकरणाचा चमचाचा तुकडा पसरवा, एक पिशवी सारखे कणकेचे कडा गुंडाळा आणि हिरव्या कांदाची पातळ पिसे मिसून द्या. टेबलवर एक मसालेदार किंवा आक्रसयुक्त सॉससह सर्व्ह करावे.
मशरूम, बटाटे आणि आंबट मलई सह मधुर पॅनकेक्स
या कृती त्यानुसार शिजवलेले पॅनकेकेचा कणीक, निविदा आणि लवचिक आहे. आंबवलेल्या ब्रूअरने त्याला विशेष वायुवाहिनी दिली आहे, आणि आवश्यक सिरप बनविण्याकरिता सोडा तयार केला आहे.
आवश्यक साहित्य:
चाचणीसाठी
- अंडी - 2 तुकडे
- पीठ - 375 ग्रॅम
- उकळत्या पाण्यात - 200 मि.ली.
- रयाझेंका - 2 चमचे
- साखर - 3 टेस्पून
- तेल - 3 टेस्पून
- सोडा - दिड टिस्पून
- मीठ - दिड टिस्पून
भरणे साठी
- बटाटे - 3 तुकडे
- मशरूम - 200 ग्रॅम
- आंबट मलई 20% - 2 टेस्पून
- कांदा - 1 पीसी
- मीठ - 1/5 टीस्पून
- वनस्पती तेल
चरण-दर-चरण सूचना
- सोडा, मीठ आणि साखर एकत्र झटक्यासह अंडी अंडी
- एक पातळ उतार सह, अंडी वस्तुमान खोली तापमान ryazhenka मध्ये आणणे आणि फार चांगले मिक्स.
- पिठ पाठीमागे, एक द्रव बेस मध्ये ओतणे आणि lumps अदृश्य होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. शेवटी, तेल घाला
- उकळत्या पाण्यात मिसळावे आणि परत चांगले मिक्स करावे. तो पळीतून सहज आणि त्वरीत काढून टाकावे.
- तळाशी तळण्याचे तळाशी, पॅन्कक मासाचे एक भाग बाहेर ओतणे आणि ते पृष्ठभागावर समान रीतीने पसरविण्यासाठी अनुमती द्या. एका बाजूला 1 मिनिट शिजू द्यावी, हळुवारपणे चालू करा, तपकिरी दुसर्या बाजूने करा, पॅनकेक्स एका प्लेटवर ठेवा आणि थोडा थंड करा.
- बटाटे उकळवून मऊ मॅश बटाटे मिक्स करा. मशरूम तुकडे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे ओनियन्स सोबत कपात. आंबट मलई घालून मिक्स करावे आणि चांगले मिक्स करावे.
- प्रत्येक पॅनकेकच्या मध्यभागी, भरणे, रोल किंवा लिफाफा मध्ये रोल करा आणि घनता एक उष्णता-प्रतिरोधक बेकिंग शीट मध्ये तो दुमडणे आवश्यक रक्कम ठेवले. वरील स्कॅटरवर लोणीच्या लहान तुकड्यांमधून एक उबदार ओव्हन लावा. सुमारे 15 मिनिटे 180 अंश सेंक करावे.
- टेबलवर, आंबट मलई, मलई सॉस किंवा मटनाचा रस्सा सह गरम सर्व्ह करावे.
मांस आणि मशरूम सह चोंदलेले पॅनकेक्स, एक फोटो एक कृती
मांस आणि मशरूमसह पॅनकेक्स हे सूप्स आणि ब्रॉथसाठी पौष्टिक पाचन म्हणून तयार केले जाऊ शकतात किंवा मुख्य डिश म्हणून टेबलावर काम केले जाऊ शकतात, ताजे भाज्या किंवा लाईट सॅलडसह डिश भरून
आवश्यक साहित्य:
- केफिरचे चरबी मुक्त - 1 टेस्पून
- पीठ - 250 ग्रॅम
- पाणी 100 मिली
- तेल - 4 टेस्पून
- गोमांस - 1 किलो
- मशरूम - ½ किलो
- carrots - 2 तुकडे
- बल्ब - 4 तुकडे
- आंबट मलई 20% - 150 ग्रॅम
- उकडलेले अंडी - 2 तुकडे
चरण-दर-चरण सूचना
- एक गाजर आणि कांदा सह शिजवलेले होईपर्यंत मांस उकळणे, थंड आणि एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास
- दोन कांदे बारीक चिरून आणि भाजीपाला तेल वाचवा.
- एक कंटेनर मध्ये minced मांस आणि तळलेले कांदे एकत्र, चवीनुसार बारीक चिरलेला उकडलेले अंडे, मिठ आणि मिरपूड घालावी.
- एक खोल वाडगा मध्ये, पिठ पाणी घालणे, पाणी ओतणे, उबदार दूध आणि एकसंध सुसंगतता ते फार चांगले मिक्स. शेवटी, तेल ठेवले
- तळण्याचे पॅन हिमंग, व्यवस्थित पॅनकेक्स बेक आणि त्यांना थोडीशी थंड करा.
- प्रत्येक पॅनकेकच्या मध्यभागी, भराभर एक भाग टाका, लिफाफा गुंडाळा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.
मशरूम, कांदे आणि अंडी सह पॅनकेक्स
एक नेत्रदीपक आणि असामान्य सेवा आपण एक सामान्य डिश एक विदेशी, सर्वात श्रीमंत उत्सव टेबल योग्य worthy मध्ये चालू करण्यास परवानगी देते ओनियन्स आणि अंडी सह मशरूम पॅनकेक्स अप curled नसल्यास, आणि "गोगलगाय" ते लगेच लक्ष आकर्षित आणि सर्वात नितांत पाककृती delicacies दरम्यान देखील गमावले जाऊ हमी आहेत याची हमी आहेत.
आवश्यक साहित्य:
- सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 100 ग्रॅम
- दूध - 125 मिली
- मिनरल वॉटर - 125 मि.ली.
- कच्चे अंडी - 2 तुकडे
- साखर - 1 टिस्पून
- मिठ 1/2 टीस्पून
- सोडा - दिड टिस्पून
- मशरूम - 400 ग्रॅम
- हिरव्या कांदे - 1 पीसी
- शिळा पाव - 50 ग्रॅम
- उकडलेले अंडी - 2 तुकडे
- मिरपूडचे मिश्रण
- मसाला
- वनस्पती तेल
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडी, मीठ, साखर आणि सोडा हलक्या फेसमध्ये झटकून टाका.
- लहान भाग मध्ये खोली तापमान आणि सोडा पाणी दूध मध्ये घालावे, प्रथम एक चाळणी आणि खूप चांगले मिक्स माध्यमातून sifted, मैदा संपूर्ण खंड प्रविष्ट करा.
- मशरूम आणि कांदा परत कमी मिठ वर तळणे, मिठ, मिरपूड आणि थोडे थंड येथे
- ब्रेड पाण्यात भिजवून आणि एक मांस धार लावणारा द्वारे तळलेले मशरूम आणि चिरलेली उकडलेले अंडी सोबत वगळा
- गरम तळण्याचे पॅनमध्ये, पातळ, हवाबंद पॅनकेक्स बेक करा आणि त्यास एका ढिगाजवळ ठेवा.
- प्रत्येक पॅनकेक काळजीपूर्वक मशरूमचे पेस करून घ्यावे, एक नळीत मळून घ्यावे, नंतर एक सुंदर सोनेरी कवच होईपर्यंत दोन्ही बाजूनं एक "गोगलगाय" तळणे तयार करा.
- द्रव सॉस आणि ताजी भाज्या घेऊन टेबलवर गरम सर्व्ह करा.
मशरूम, व्हिडीओ निर्देशसह पॅनकेक्स पासून जलद लासग्ना
व्हिडिओ मशरूमसह सर्वात सामान्य पॅनकेक्स कसे चालू करायचे ते सांगते, एक लज्जतदार आणि स्वादिष्ट, सुसंस्कृत lasagna. तयारी प्रक्रियेत काहीच क्लिष्ट नाही, परंतु डिश अधिक सजवण्यास मदत करणारे लहान युक्त्या अद्याप उपलब्ध आहेत.