- कोरडे खमीर - 21/4 चमचे
- गरम पाणी - 11/2 कप
- साखर - 1/2 कप
- मीठ - 1 चमचे
- अंडी - 2 तुकडे
- बाष्पीभवन दूध - 1 कप
- पीठ - 7 कप
- चरबी 1/2 कप
- तेल - 1 लिटर
- चूर्ण साखर - 1/4 कप
1) मोठ्या पातेल्यात, गरम पाण्यातून यीस्ट विरघळणे. साखर, मीठ, अंडी, घनरूपित दूध घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे. मग तुम्हाला हळूहळू 7 कप आंबट व चरबी घालावी म्हणजे मिश्रण चिकट होईपर्यंत मऊ आणि मिसळावे. झाकण आणि 24 तास सोडा 2) कणिक 2 सेंमी जाड कापून घ्या. 10 आयत मध्ये विभाजित करा. गरम तेल मध्ये तळणे जर पक्के उगवले नाहीत, तर तेलाचे पुरेसे गरम नाही. 3) पॅनमधून तयार केलेले फ्रिटर काढा, चूर्ण साखर शिंपडा आणि गरम सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 10