कोबीसह पॅनकेक्स खूप आळशी कॉम्पलेक्स पाककृतींसह चिंतेत असताना, आणि स्वतःला आणि घरगुप्त पिशव्या गुडी खूपच जास्त करा. भरणे योग्य आणि तळलेले आहे, आणि उकडलेले, आणि कोबी braised आणि मसालेदार-आंबट रंगांच्या फॅन्सच्या चाहत्यांनी कणकेमध्येही कणकेही लपवू शकतो. डिश असाधारण रसाळ आणि आश्चर्याची गोष्ट सुगंधी असेल.
टर्न-आधारित फोटोसह दुधावर, कोबीसह पॅनकेक
साध्या, कमी-कॅलरी, पण खूप चवदार आणि नाजूक पॅनकेक्स दुधावरून काढता येतात. खूप सोपी उत्पादने तयार करणे आणि सुमारे 40 मिनिटे वेळ आवश्यक आहे. आणि आपण डिश संतृप्तता आणि तीक्ष्णपणा देऊ इच्छित असल्यास, आपण सुवासिक वनस्पती आणि आवडत्या मसाल्यांच्या भरणे भरू शकता.
आवश्यक साहित्य:
- दूध - 100 मि.ली.
- पाणी 100 मिली
- अंडी - 1 तुकडा
- साखर - 2 टेस्पून
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी
- गव्हाचे पीठ - 100 ग्रॅम
- तेल - 3 टेस्पून
- मीठ - दिड टिस्पून
- कोबी - 500 ग्रॅम
- कांदा - 2 पीसी.
- मिरपूड - ¼ चमचा
- चरबी
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडी, अंड्यातील पिवळ बलक, साखर आणि मीठ पूर्णपणे घासणे.
- दूध आणि पाणी एकत्र केले जातात, शिजवलेल्या पिठात घाला, सूर्यफूल तेल घालून चांगले मिश्रण करा
- अंडी गोळा करा आणि कणीक मळून घ्या.
- एक गरम तळण्याचे पॅनमध्ये, हलके भाजलेले, प्रत्येक बाजूवर 1 मिनिट बेक करावे आणि थोडा थंड करा.
- कोबी आणि कांदा बारीक चिरून घ्यावा, मीठ, मिरपूड, भाजीपाला तेलात शिजवलेले ठेवून उष्णता दूर करा आणि थोडा थंड करा.
- पॅनकेकच्या मध्यभागी, बाभ्यानिशी कोबीचा एक भाग टाका, एक नळी किंवा लिफाफ्यात गुंडाळा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
कोबी, अंडी आणि मशरूम सह पॅनकेक्स शिजविणे कसे
या रेसिपीनुसार शिजवलेली डिश, एक समृद्ध चव आणि चमकदार, स्मरणीय सुगंध आहे. मक्याचे प्रमाण कमी आहे कारण आधार ही कमी चरबी सामग्रीसह दही पीत आहे.
आवश्यक साहित्य:
- unsweetened पिण्यासाठी दही - 1,5 टेस्पून
- पाणी - ½ स्टॅट
- तेल - 4 टेस्पून
- पीठ - 250 ग्रॅम
- वाळलेल्या मशरूम - 100 ग्रॅम
- कोबी - ½ किलो
- मीठ - 1/3 टीस्पून
- ग्राउंड मिरपूड - ¼ टिस्पून
- कच्चे अंडे - 1 तुकडा
- उकडलेले अंडे - 2 तुकडे
- कांदा पांढरा - 3 तुकडे
- लोणी - 50 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना
- पिठ पाडून पहा आणि खोलीच्या तापमानाला दही मध्ये घाला. अंडी, मीठ घालून पूर्ण एकजिनसीपणा होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे.
- मध्यम गॅस वर तळणे, तेलाचे तेल व तळणे, दोन्ही बाजूनं तळणे आणि एक सुगंधी पट्टीवर प्लेट घालणे.
- कोबी बारीक चिरून आणि ब्रेड मध्ये तळाशी शिजवलेले पर्यंत.
- कांदा चौकोनी तुकडे करून मऊ होईपर्यंत शिजवा. सुमारे 30 मिनिटे थंड पाणी आणि उकळणे सह मशरूम भरा. कोबी सह एकत्र करा, चिरलेला उकडलेले अंडी जोडा, चांगले ढवळावे आणि हलके थंड
- भरलेल्या पॅनकेकवर, भरून एक भाग लावा, प्रत्येक बाजूला 30 सेकंदात एक लिफाफा आणि लोणीमध्ये तळणेसह पिठ भुरभूर करा.
- टेबलवर, होममेड आंबट मलई किंवा क्रीम सॉससह सर्व्ह करावे.
दही वर मांस आणि कोबी सह पॅनकेक्स, एक फोटो एक कृती
कोबीसह केफेर पॅनकेक्स कोणत्याही प्रकारचे मांस पासून किसानमधल्यासाठी उपयुक्त आहे. कोंबडी सह, डिश अधिक निविदा असल्याचे बाहेर चालू होईल, पण डुकराचे मांस किंवा कोकरू सह तो खूप हार्दिक आणि सुवासिक असेल.
आवश्यक साहित्य:
चाचणीसाठी
- केफिर - 250 मिली
- उकडलेले पाणी - 250 मि.ली.
- तेल - 1 टेस्पून
- पीठ - 200 ग्रॅम
- अंडी - 2 तुकडे
- साखर - 1 टेस्पून
भरणे साठी
- लिक - 1 पीसी
- carrots - 2 तुकडे
- कोबी - 350 ग्रॅम
- बलमिलात - 1/2 किलो
- पांढरा कांदे - 1 पीसी
- मटनाचा रस्सा - 100 मि.ली.
- भाजी तेल - 40 मिली
- आंबट मलई - 200 मि.ली.
- मीठ - 1/3 टीस्पून
- मिरपूड - 1/5 टीस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- हलके, हवेशी फेस मध्ये मीठ आणि साखर सह अंडी विजय.
- उबदार दही आणि भाजीपाला तेल असलेल्या तपमानाचे पाणी एकत्र करा, sifted मैदा घालून नॉन स्टिक, प्लॅस्टिक आणि एकसॉइड मळून घ्या.
- अंडी द्रव्ये सादर करा आणि नख भरु करा.
- उच्च उष्णता, फ्रायिंग पॅन, स्मालत्झसह, 1 मिनीटच्या प्रत्येक बाजूवर तळणे, आचेवर एक वाटी काढा आणि ढीग बनवा.
- कोबी भरून बारीक चिरून, बारीक चिरून रिंग, गाजर आणि पांढऱ्या कांदे चिरून घ्यावा. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तेल तापवून सर्व भाज्या घाला आणि 10 मिनिटे झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवा. मीठ, मिरची, गॅस वाढवून तयार होईपर्यंत भरणे आण.
- प्रत्येक पॅनेकेला आंबट मलईच्या पातळ थराने लिंबू नये, मध्यभागी भरण्याचे एक भाग ठेवावे, सुबक लिफाफ्यांसह कणिक दुमडणे, ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये उबवून ते टेबलवर सर्व्ह करावे.
Sauerkraut पासून भरलेल्या पॅनकेक्स तयार कसे
Sauerkraut सह चोंदलेले पॅनकेक्स अतिशय रसदार आणि हळुवार असतात. बटर, क्रीमची ओठ सुगंधीपणे भाज्यांशी सुसंघटित करते आणि भंगारच्या सुखद-आंबट चववर नाजूकपणे जोर देतात.
आवश्यक साहित्य:
चाचणीसाठी
- आंबलेल्या भाजलेले दूध - 400 मि.ली.
- पाणी 100 मिली
- अंडी - 1 तुकडा
- पीठ - 8 टेस्पून
- तेल - 1 टेस्पून
- साखर - 4 टेस्पून
- मीठ - 1/3 टीस्पून
- बेकिंग पावडर - दिड टिस्पून
भरणे साठी
- कोबी - 350 ग्रॅम
- गाजर - 1 पीसी
- कांदा - 1 पीसी
- हिरव्या भाज्या - 1 तुळई
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडी एकत्र करा आणि साखर एकत्र करा.
- खोलीच्या तापमानाला उकडलेले पाण्याने अर्धलेले आंबलेले आंबवलेले आंबलेले अंडी, अंडी वस्तुमानात एक पातळ ओघ ओतणे, मीठ, भाजी तेल घालून चांगले ढवळावे.
- फ्लॉव्ह एक चाळणीतून बाहेर फेका, एक द्रव वस्तुमान मध्ये ठेवले आणि ढवळत न करता एक गुळगुळीत, सैल वजा केला. शेवटी बेकिंग पावडर ठेवा आणि उबदार ठिकाणी अर्धा तास सोडा
- भाजलेले पॅन, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी एक स्लाईस सह वंगण, लाल करण्यासाठी दोन बाजूंच्या पॅनकेक्स बेक करावे, एक ढिगारा एक प्लेट सह एक प्लेट वर ठेवले आणि झाकण सह झाकून.
- कांदे चिरून घ्यावे, 2-3 मिनिटे ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मोठ्या प्रमाणात खवणी, मिक्स आणि तळणेवर गाजरचे तुकडे करा. कोबी दुमडणे आणि भाज्या उर्वरीत ठेवू झाकण अंतर्गत 10-15 मिनिटे शिजवावा, नंतर थोडीशी थंड.
- हलक्या हिरव्या भाज्या चिरून आणि कोबी मिसळा प्रत्येक पॅनकेकसाठी, भरण्याचे एक चमचे ठेवा, एक नळी किंवा लिफाफा घेऊन आटवावे आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
तळलेले कोबी, व्हिडिओ कृती सह पॅनकेक्स
स्वयंपाकाचा कला इलिया लॅझॅझर्सचे प्रसिद्ध मालक प्रत्येकजण कोबीसह नाजूक आणि चवदार पॅनकेक्स कसे बनवायचे ते शिकवतात. त्यांनी संपूर्ण प्रक्रियेचे वर्णन केले आहे आणि प्रेक्षकांना पिळवणुकीची पिल्ले तयार करण्याबद्दल आणि कुरकुरीत भरण्याचे वेगवेगळे व्यावसायिक रहस्य सांगते.