लसूण पॅनकेक्स विविध प्रकारे तयार केले जाऊ शकतात केफिरच्या कणीक्यात सोडा किंवा बेकिंग पावडरचा समावेश करणे आवश्यक नाही, आणि तयार डिश अतिशय मऊ आणि फॅन्सी बाहेर पडेल. बेस करण्यासाठी, उकळत्या पाण्याने मिसळून, fluffiness आणि porosity अधिग्रहण, आपण प्रथम यीस्ट करा आणि नंतर बेकिंग सुरू करणे आवश्यक आहे. लोकप्रिय कार्टून्स पाहताना आकर्षक अमेरिकन पॅनकेक्स म्हणजे आकर्षक फॅटी खरेदी करणे आवश्यक आहे. फक्त या घटक सह dough च्या थोडे सूर्य एक हळुवार बिस्कीट रचना आणि गोड बेक्ड मिष्टान्न एक आनंददायी सुगंध मिळेल.
दही वर जाड आणि गूळ पॅनकेक्स, पाऊल करून फोटो चरण एक कृती
केफिरसह मिश्रित आटा, एक सुखद वैशिष्ट्यपूर्ण खारटपणा आणि एक सूक्ष्म, सूक्ष्म सुगंध सह एक नाजूक चव आहे. पॅनकेक्स देखील खमीर न देखील वाढतात आणि उष्णता उपचार दरम्यान आकुंचन नाही
आवश्यक साहित्य:
- गहू फ्लोर अतिरिक्त वर्ग - 150 ग्राम
- केफिर - 200 मिली
- अंडी - 1 तुकडा
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून
- लोणी - 40 ग्रॅम
- मीठ - 1/3 टीस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडा एक काटा सह विजय, आणि नंतर पाणी बाथ मध्ये विसर्जित तपमान आणि लोणी, येथे केफिर सह एकत्र करा.
- पीठ, साखर आणि मीठ मिसळा, अंडी गोळा करा आणि चांगले मिक्स करा जेणेकरून मळलेल्या पिठात वास नसलेले गठ्ठ किंवा कचरा नसतील.
- प्रत्येक बाजूने 1 मिनीट थोड्या प्रमाणात तेल आणि तळणे पॅनकेक्ससह पात्रतेने गरम केलेले तळणे.
- द्रव सुवासिक मध असलेल्या मिष्टान्न मिष्टान्न करण्यासाठी सज्ज आणि गरम गरम सर्व्ह
यीस्ट आणि पाणी सह जाड, समृद्ध पॅनकेक्स बेक कसे
यीस्ट अगदी सोपी चाचणी जाणे आणि दाट आणि सभ्य होऊ करण्याची परवानगी देते. मुख्य गोष्ट गम वापरण्यासाठी लव्हाळा नाही, पण ते उभे आणि "शक्ती मिळवतात." नंतर पॅनकेक मऊ असेल, ते तयार करताना खंडित होणार नाहीत आणि थंडीतही एक हलका, हवाबंद रचने टिकवून ठेवतील.
आवश्यक साहित्य:
- पीठ - 600 ग्रॅम
- अंडी - 2 तुकडे
- दूध - 1/2 एल
- उकडलेले पाणी 1/2 एल + 1 यष्टीचीत
- कोरडी यीस्ट - 50 ग्रॅम
- साखर 2 टेस्पून
- तेल - 2 टेस्पून
- मीठ - 1/2 टीस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- उबदार पाण्यातील एका काचेच्या मध्ये, खमीर आणि साखर 1 चमचे विरघळली, नंतर तो बुडबुडा सुरू होईपर्यंत, एक उबदार ठिकाणी चमच्याने सोडा.
- साखर दुसरा भाग अंडी सह घासणे, उकडलेले पाणी, दूध ओतणे, एक अपारदर्शक सह आला आणि झटकणे किंचित foaming.
- छोट्या भागामध्ये, द्रव द्रव्यभर शिजलेले पीठ घालून, कणिक मिक्स करावे आणि स्वयंपाकघरातील टेबलवर 1 तास सोडा.
- सुमारे 1.5 मिनिटे प्रत्येक बाजूला चरबी आणि बेक करावे पॅनकेक्सचा एक स्लाईस असलेल्या उच्च उष्णता, फ्राईंग पॅनिंगसह वंगण.
- आंबट मलई, सिरप किंवा घनरूप दूध सह गरम सर्व्ह करावे.
दुधावर हिरव्या पॅनकेक्स कसा बनवावा, फोटोसह एक कृती
दुधाच्या आधारावर पॅनकेक्स केफिर म्हणून जाड म्हणून प्राप्त झालेले नाहीत, परंतु शांतपणे वायुवाहिनी आणि सोईसाठी त्यांच्याशी स्पर्धा करू शकतात. खमीरऐवजी, एक क्लासिक पेस्ट्री बेकिंग पावडर वापरले आहे, इच्छित सुसंगतता करण्यासाठी dough फुलणारा.
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे
- दुधाचे प्रमाण 2.5% - 350 मि.ली.
- साखर - 2 टेस्पून
- उत्तम प्रतीचे पीठ - 350 ग्रॅम
- मीठ - 1/3 टीस्पून
- बेकिंग पावडर - 2.5 टीस्पून
- लोणी - 60 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडी साखराने चोळण्यात यावीत आणि तपमानावर दुधाबरोबर एकत्र केली पाहिजे.
- फ्लोर, मीठ आणि बेकिंग पावडर, स्वयंपाक शिजवून घ्या आणि अंडी-द्रव्यमान द्रव्यात प्रवेश करा. एक चमचा घन आणि प्लास्टिक, जाड मळून घ्या.
- एका पाण्यात अंघोळ घालावे, पॅनकेक्समध्ये घालून चांगले काळजीपूर्वक मिश्रण करा. 10-15 मिनिटे उभे राहा
- तळलेले पॅन थोडी उबदार, सूर्यफूल तेल आणि मोठ्या चमच्याने उबदार वंगण असलेल्या मळलेल्या पिठाच्या आतील भाग सिलिकॉन ब्रश काळजीपूर्वक पृष्ठभागावर पसरले आहे, याची खात्री करुन घेण्याचा प्रयत्न करा की चाचणी स्तर 3 मिमीपेक्षा लहान नाही.
- 1.5 ते 2 मिनिटांच्या एका बाजूला फ्राई करून लाकडी भाजीच्या शिंपल्या आणि दुसर्या मिनिटासाठी बेक करावे.
- सर्व्हिंग डिश ठेवा आणि आपल्या आवडत्या सॉस किंवा सिरप सह सर्व्ह करावे
अमेरिका सारख्या भव्य पॅनकेक्स बेकिंग शिकणे
या रेसिपीनुसार रियल अमेरिकन पॅनकेक्स, पौष्टिक, मोटा आणि फारच मऊ तयार केले जाऊ शकतात. चरबीयुक्त मलई आणि सोडाच्या रचनेमुळे हे मिश्रण न सुटलेले चांगले असते आणि उच्च दर्जाचे बनलेले बिस्किट असते.
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे
- पीठ - 350 ग्रॅम
- मलई 10% - दिड लिटर
- सोडा - 0.5 टिस्पून
- दाणेदार साखर - 6 टेस्पून
- लोणी - 50 ग्रॅम
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- मीठ - 1/3 टीस्पून
- दालचिनी - ½ टीस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- पिठात, दुहेरी पाकळ्याच्या चाळणीतून दोनदा शिंपडणे, एक पातळ उतार सह खोलीच्या तापमानाचे मलई ओतणे.
- एक प्रकाश, हवेशी फेस मध्ये मीठ एकत्र विजय.
- साखर, व्हिनिलिन, दालचिनी आणि सोडासह विष्ठा स्वच्छ धुवा आणि नंतर पीठ पिठात घाला.
- हळुवारपणे आणि हळूहळू कणकेमध्ये गोर्या चाबकल्या.
- पाणी अंघोळ करताना, लोणी विरघळली तर थोडीशी थंड करा आणि त्यास उरलेले साहित्य जोडा.
- तळण्याचे पॅन चांगले गरम करा आणि मध्यभागी कणकेचे एक भाग लावा. पृष्ठभागावर पसरू नका. शिजवलेल्या होईपर्यंत मध्यम गॅस वर एका बाजूला झाकण ठेवून दुसरी बाजू वर बेक करावे.
- होममेड आंबट मलई, द्रव मध, फळ ठप्प किंवा चॉकलेट सॉससह गरम स्वरूपात टेबलवर सर्व्ह करावे.
पाणी, व्हिडीओ इंस्ट्रक्शन यावर रवाबरोबर मीठ पॅनकेक्स शिजविणे
खमीर आणि रवावर असामान्य भोपळा पॅनकेक्स मिळतात. त्यांचे समृद्ध आणि गोड सुगंध आणि तेजस्वी सुगंध बराच काळ लक्षात ठेवतात आणि खूप आनंददायी भावना निर्माण करतात, अगदी असे वाटते की या पॅनकेक्स चरबी आणि चरबी नसल्या पाहिजेत पण नाजूक आणि अर्धपारदर्शक नाहीत.