- दूध - 1 लिटर
- साखर - 4 आयटम. चमच्याने
- अंडी - 1-2 तुकडे
- पीठ - 3-4 कप
- मीठ - 1/2 वाटी चमच्याने
- सूर्यफूल तेल - चवीनुसार
- सोडा - 1/2 कला चमच्याने
- तेल - चवीनुसार (तळण्यासाठी)
- हे ham, उकडलेले अंडी, हिरव्या ओनियन्स, अंडयातील बलक, olives - चवीनुसार (भरणे)
1. एका वाडग्यात, साखर विरघळल्याशिवाय अंडी, साखर आणि मीठ एकत्र करा. 1 कप मैदा आणि बेकिंग सोडा घालून नीट ढवळून घ्यावे. 2. सूर्यफूल तेल 1 चमचे आणि 1 कप दूध सह नीट ढवळून घ्यावे. गुळगुळीत होईपर्यंत बाकीचे पीठ घालून मिक्स करावे. हळूहळू काही वळण मध्ये उर्वरित दूध, हलणे पुढे. आपल्याला पिठात काढायला पाहिजे कणिक 10-15 मिनिटे उभे राहण्यास परवानगी द्या. 3. एक पळी वापरून, एक तळण्याचे पॅन मध्ये dough ओतणे आणि लाल होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या pancake तळणे. 4. हे ham, उकडलेले अंडी आणि ओनियन्स दळणे. एक वाडगा मध्ये ठेवा आणि अंडयातील बलक मिसळा प्रत्येक pancake च्या मध्यभागी परिणामी भरणे ठेवा. 5. आपल्या बोटांनी पॅनकेक्सच्या किनाऱ्यांचा विचार करा आणि टूथपीकसह सुरक्षित करा. दातकोरणेवरील स्ट्रिंग जैतून आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 3-4