केफिरवर स्वादिष्ट आणि हार्दिक पेनकेक - हार्दिक नाश्तासाठी एक आदर्श डिश, जरी ते दिवसाच्या इतर वेळी केले जाऊ शकते. अशा पॅनकेकची स्वयंपाक करण्याचे रहस्य हे एक चाचणी आहे, जे अधिक द्रव असले पाहिजे, जेणेकरुन त्यांना उकळत्या पाण्यात किंवा अंडी शिवाय शिजवले जाते. पॅनकेक्स खूप नाजूक चव असतो आणि सहसा सुंदर छिद्यांसह प्राप्त केले जातात. लेख मध्ये, आम्ही स्वादिष्ट आणि तोंड-पाणी पॅनकेक्स बनवण्यासाठी सर्वोत्तम पाककृती निवडली आहे.
केफिरवर निविदा पेनकॅक्स, फोटोसह कृती
हे डिश संपूर्णपणे मासलेनेटा आणि इतर कोणत्याही सुट्ट्यामध्ये सजावट करेल. ते शिजवणे कठीण नाही. केफिर वर या विस्मयकारक कस्टर्ड पॅनकेक्ससाठी एक कृती वापरून पहा - तुमच्या प्रिय व्यक्ती खूप खूश होतील!आवश्यक साहित्य:
- केफिर 2,5% - 250 मिली
- फ्लोअर - 200 ग्रॅम
- अंडी - 2 पीसी.
- पाणी - 1 काच
- साखर - 2-3 चमचे.
- सूर्यफूल तेल - एलची 4 वस्तू.
- थोडे मिठ आणि सोडा
चरण-दर-चरण सूचना
- आम्ही अंडी त्यांना मारतो, मीठ आणि साखर त्यात घाला, आणि नंतर - सोडा आणि दही. मिश्रण मिश्रित एकत्र करा.
- मैदा घालून मळ बनवा व गाठीचे कवच काढा. सुसंगतता साठी dough आंबट मलई दिसत पाहिजे.
- उकळत्या पाण्यात घाला आणि लगेच एकत्र करा. आंबट खूप जाड असेल तर केफिर पातळ करा.
- आता मटण कढईत घालावे.
- एक preheated तळण्याचे पॅन वर तळणे पॅनकेक्स (तेल न असू शकतात)
- तयार डिश मध, घनरूप दूध किंवा ठप्प सह smeared आहे.
छिद्र सह केफिर वर पातळ पॅनकेक्स, फोटोसह एक कृती
केफिरवर सुंदर नाजूक ओव्हरवर्क पॅनकेक्ससह आपल्या प्रिय आनंदाने! पॅनकेक्स छिद्र आणि अतिशय नाजूक बनले आहेत डिश फार सहज तयार आहेआवश्यक साहित्य:
- Kefir - कप एक जोडी
- पीठ - 2 कप
- 2 अंडी
- सूर्यफूल तेल - एलची 2 वस्तू.
- सोडा - अर्धा चमचे
- मीठ आणि साखर
- उकळत्या पाण्यात
चरण-दर-चरण सूचना
- खालील घटक एकत्र करा: मीठ, साखर, अंडी, पीठ आणि दही. मिश्रण एकसमान किंवा मिक्सर मिक्स करा जोपर्यंत मिश्रणात एकसमान स्वरूप दिसत नाही, आणि नाही lumps तेथे असावा.
- सोडा उकळत्या पाण्याने एका काचेच्यामध्ये घालून ढवळणे आणि परिणामी मळून ओतणे, ढवळावे आणि 5 मिनिटे प्रतीक्षा करा.
- कणीकपणा मध्ये बटर दोन tablespoons घालावे आणि तळण्याचे पॅन (पॅन पूर्व-उष्णता) पुढे जा
केफिर वर स्वादिष्ट पॅनकेक्स - अंडीशिवाय रेसिपी
जर घरात अंडी नाहीत तर काय करावे, पण सुवासिक आणि हार्दिक पेनकेक बनवायचे आहे. काही फरक पडत नाही! आपण केफिरसह अंडी न करता स्वादिष्ट पॅनकेक्स तळणे शकता. याव्यतिरिक्त, आपण प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही किंवा जलद असल्यास, नंतर हे कृती आपण नक्की अनुरूप होईल.आवश्यक साहित्य:
- केफिर - 1 लिटर
- फ्लोअर - चष्मा दोन
- मीठ - चिमूटभर
- साखर - 1 टेस्पून.
- सोडा - 1 टीस्पून.
- भाजी तेल - 2 टेस्पून.
चरण-दर-चरण सूचना
- सोडा, मीठ, साखर आणि दही घालून मिक्स करावे. मिक्सर किंवा ब्लेंडरसह मिक्स करावे, नंतर तेल घालावे.
- फ्लॉवर साहित्य मिश्रण मिश्रण एक पातळ ओतणे झिरपणे आणि ओतणे. लक्षात ठेवा जाड भांडीसह आपल्याला जाड पॅनकेक्स मिळतील, म्हणून आपल्याला पातळ शिजण्याची आवश्यकता असल्यास, कमी पीठ घाला. कोणत्याही परिस्थितीत, ढीग टाळा.
- भाज्या तेल आणि उष्णता सह तळण्याचे पॅन वंगण घालणे आदर्शपणे, आपल्याला कास्ट-लोखंडी तळण्याचे पॅन वापरावे लागेल.
- उच्च उष्णता प्रती बेकिंग पॅनकेक्स प्रारंभ दोन सुगंधी फुलांचे एक फुलझाड सह सोयीस्कर पॅनकेक्स चालू करा
फोटोसह केफिरवर ओपेन्डवर्क पॅनकेक्स, एक कृती
प्रत्येक घरगुती नाजूक नाजूक पॅनकेक्स साठी कदाचित तिच्या स्वत: च्या कृती आहे, परंतु आपण नेहमी काहीतरी नवीन प्रयत्न करू शकता. अपवाद न करता प्रत्येकजण सारखे दही openwork पॅनकेक्स वर शिजवलेले.आवश्यक साहित्य:
- केफिर - काच
- साखर - अर्धा कप
- फ्लोर - 2 कप
- अंडी घालणे
- पाणी - 2 कप
- सोडा - 1 टीस्पून.
- Vanillin - 1 टिस्पून.
- उकळत्या पाण्यात - 1 काच
- सूर्यफूल तेल - 3-4 चमचे
- चवीनुसार मीठ
चरण-दर-चरण सूचना
- केफिर एका मिश्रणामध्ये अंडी मिसळून मिसळून जातात. आम्ही मीठ आणि साखर ओतणे, तसेच एक थोडे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- मैदा आणि पाणी घालू नका (उकळत्या पाण्यात नाहीत). यावेळी, उकळत्या पाण्यात सोडा कनेक्ट आणि dough मध्ये ओतणे अंतिम स्पर्श: सूर्यफूल तेल ओतणे आणि नख ढवळावे
- लोणीबरोबर तळणीने गरम करा आणि स्वादिष्ट पॅनकेक्स तळणे.
फोटोसह आंबट काफिर, एक कृती वर हार्दिक पॅनकेक्स शिजविणे
अशा पॅनकेक्स (बेरीज, मशरूम, मनुकासह कॉटेज पनीर, मॅश बटाटे इत्यादि) भरण्यासाठी विविध प्रकारच्या भरण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. आंबट kefir वर पॅनकेक्स - सर्वात सोपा आणि लोकप्रिय पाककृती एक.आवश्यक साहित्य:
- केफिर आंबट - 500 मि.ली.
- फ्लोअर - 1 काच
- अंडी जोडी
- साखर - 2 टेस्पून.
- तेल - एलची 4 वस्तू.
- थोडे मिठ आणि सोडा
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडी, साखर, केफिर आणि मिठ एकत्र करा. मग सोडासह पिठ एकत्र करा आणि सो. द्रव मिसळा आणि तेल घालावे
- लाल जोडू पर्यंत पॅनकेक्स फ्राय मेल्टेड बटरसह समाप्त पॅनकेक्स वंगण घालणे.
उकळत्या पाण्याने केफिरवर पॅनकेक्स, फोटोसह एक कृती
उकळत्या पाण्याने केफिअरवर पॅनकेक शिजवण्याचा प्रयत्न करा पाककृती तयार करण्याच्या पूर्वीच्या पद्धतीसारखीच आहे, परंतु कदाचित हा पर्याय आपल्याला अधिक आवाहन करेल. साहित्य प्रमाणात थोडे बदलू शकतात - प्रयोग नेहमी स्वागत आहे!आवश्यक साहित्य:
- एक दही दही
- एक पेला पिठ (आधीपासूनच पाळा)
- उकळत्या पाण्याचा पेला
- मीठ - पोल्चयेनोय स्पून
- साखर - 1,5 चमचे.
- थोडेसे सोडा
- 2 अंडी
- 2 चमचे तेले
चरण-दर-चरण सूचना
- मिक्सर किंवा ब्लेंडरसह, अंडी हरा आणि त्यांना मिठ घाला.
- उकळत्या पाण्यात अंड्या मध्ये घाला आणि पुन्हा त्यांना पराभूत करा, नंतर केफिरसह मिसळा.
- सोडा बरोबर पिठ एकत्र करा आणि हळूहळू पाण्याने अंडी घालतो. नीट ढवळून घ्यावे
- साखर आणि लोणी घाला.
- तळण्याचे पुढे चालू ठेवा. पेनकेले एक सुंदर सोनेरी रंग असल्याचे बाहेर चालू करावी.