आम्ही कार्प नदी कार्प शिजवावे - नदीजवळील शहरातील एक अतिशय सामान्य मासे. त्याच्या अपुरे मूळ आणि लोकशाही किंमत असूनही, हे मासे रोजच्या जेवणांच्या तयारीमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत, कारण त्यात खूप आनंददायी मधुर चव आहे. भाजलेले क्रूशियन कार्प बनवण्याकरिता भरपूर पर्याय आहेत आणि मी तुम्हाला त्यापैकी एक दर्शवायचा आहे. कार्प या पद्धतीने शिजवलेले, एक नाजूक चव टिकवून ठेवतो, परंतु लहान दगडांच्या स्वरूपात त्याचे अप्रिय वाढते, आणि कांदा भरल्याने ते खाल्ले जाते - हे वापरून पहा!
साहित्य:- कार्प नदी 1000 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- मीठ 4 चिमूटभर
- चरण 1 भाजलेले भाज्या तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल: नदी कार्प, तळण्याचे तेल, कांदा आणि मीठ
- चरण 2 माशांना स्कॅल्स साफ करता आल्या, गाळ काढून टाका आणि पूर्णपणे तंबाखू (बुडबुडा आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी) - त्यांचे स्थान कांद्याद्वारे घेतले जाईल)
- पायरी 3 लहान हाडे भंगुर करण्यासाठी, पृष्टभागावर आणि दुमदुखलेल्या भागांना तिरंग्याला कट करणे आवश्यक आहे, मांसभोवती रिजवर कापणे करणे. रिब हाड कापून टाकले जाऊ नये कारण ते फार मोठे आहेत.
- पायरी 4 नंतर हिरेचा आकार घेण्यासाठी त्याच दिशेने दुसऱ्या कोनात आणा. दुसऱ्या बाजूला त्याच. त्यानंतर, मासे व्यवस्थित कराव्यात, परंतु सावध रहा - कट-मासे खूपच कमी प्रमाणात मिसळून करावे - प्रत्येक बाजूला मीठ चंबू पुरेसे असेल.
- पाऊल 5 मासे salted असताना, पातळ अर्धा रिंग मध्ये कांदा कापून.
- चरण 6 मासे प्रारंभ करा.
- पाऊल 7 आणि ते गरम तेल सह तळण्याचे पॅन करण्यासाठी पाठवा.
- चरण 8 प्रत्येक गॅस वर 5 मिनिटे उच्च गॅस वर झाकण ठेवून फ्राय करा. एका गरम स्वरूपात आपल्या आवडत्या साइड डिशसह सर्व्ह करावे.