खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कॉर्न आणि radicchio - दोन प्रकारच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वनस्पती या डिश आधार बनतात. कॉर्न - गोडवा चव, रेडिकियो - हे एक प्रकारचे सॅलड चिअरीरी असून ते मसालेदार चव आणि कटुता आहे. Radicchio एक सुंदर बीट झाडाचे मूळ रंग आहे, म्हणून रूट हिरव्या एक मिश्रण मध्ये एक रंगीत रंग रचना आहे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, नट आणि फटाके च्या परिपूर्णता, आणि juiciness आणि अलीकडेच साठी पूरक आहे - एक सफरचंद. साधारणतया, एक अतिशय मूळ चव प्राप्त आहे.
साहित्य:- कडधान्य 80 ग्रॅम
- Radicchio कोशिंबीर 40 ग्रॅम
- बेकन 150 ग्रॅम
- ऍपल 2 पीसी
- ब्रेड पांढरा 2 तुकडा
- अक्रोड 50 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 4 टेस्पून. एल
- व्हिनेगर बटामिक गडद 1 टिस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- पायरी 1 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी आपल्याला रूट आणि रेडिकची पाने, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, सफरचंद, वडीचे तुकडे, अक्रोडाचे तुकडे, ऑलिव्ह ऑइल, बाष्पीक सिरका आणि ताजे ग्राउंड काली मिरचीची गरज असते.
- चरण 2 चरबी पूर्णपणे वितळले जाते म्हणून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस टेप भाजलेले आहेत, आणि खारवून वाळवलेले लाकूड कठीण आणि खडकुळीत आहे. आम्ही पेपर टॉवेलवर बेकन पसरवतो आणि पुढील भाग टोस्ट करतो.
- चरण 3 खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि लहान तुकडे कापून.
- चरण 4 एका वडीचे तुकडे काचेचे तुकडे, क्यूब्समध्ये कट, ऑलिव्ह ऑइल आणि शिंपल्याबरोबर शिंपडा.
- पाऊल 5 रूट आणि radicchio पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिश्रण 10 मिनिटे व्हिनेगर सह थंड पाण्यात immersed आहे, नंतर एक चाळणी वर निचरा आणि निचरा एक प्लेट मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिश्रण एक मूठभर ठेवा.
- चरण 6 स्वच्छ सफरचंद, बिया काढून टाकावे, कोरियन खवणीवर घासून किंवा काडाने खड्ड्यातून कापावा.
- पाऊल 7 हलक्या मूळ आणि radicchio सह सफरचंद नीट ढवळून घ्यावे.
- पायरी 8 ऑलिव्ह ऑईल आणि बार्कमिक व्हिनेगर, एक काटा असलेली ताजी जमीन मिरची घाला.
- पायरी 9 सॉस सह आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह सफरचंद शेड. वर, सर्व कुरकुरीत साहित्य घाला: ब्रेडक्रंब, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि मोठ्या चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे. आम्ही थर एका ओढीने उचलतो, मिक्सिंग न करता, आणि विलंब न लावता आम्हाला टेबलवर दिले जाते