खूप उपयुक्त आणि नाही कमी चवदार कॉटेज चीज muffins पाककृती पाककृती

साधा, सुवासिक, चवदार आणि निरोगी दही केक एक दही केक तयार करण्याकरिता कृती फारशी वेळ घेणार नाही, परंतु आपल्या भूकंपावर अवलंबून राहून आपण एक किंवा एक तास न घालवता खाऊ शकत नाही. पाककृती धन्यवाद, तो एक पंक्ती मध्ये अनेक दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या जाऊ शकते, आणि तो त्याचे गुणधर्म गमावणार नाही

दही केक - एक क्लासिक पाककृती

कॉम्प्लेक्स केक आणि पाय बनवण्यासाठी खूप आळशी? तसेच, आपण जसे कॉटेज पनीर केक असल्यासारखे नसतो, त्यातील कृती अगदी सोपी असते आणि नाजूक स्वभाव आणि नाजूक पदार्थांद्वारेच हे वेगळे ओळखले जाते.

साहित्य:

• पीठ - 2 कप
• लोणी - 300 ग्रॅम
• कॉटेज चीज - 300 ग्रॅम
• साखर - 200 ग्रॅम
• अंडी - 4 पीसी.
• मनुका - 100 ग्रॅम
• लिंबू - 1 पीसी
• मीठ - चवीनुसार
• सोडा पिण्यायोग्य - 1 टीस्पून पेक्षा किंचित कमी
• चूर्ण साखर - 200 ग्रॅम
• एका जातीचे लहान लाल फळ रस - 6 टेस्पून. चमच्याने
• लिंबू फळाची साल आणि रस - 1 पीसी.

तयार करणे:

1. आम्ही घटक तयार करू: लिंबूतून त्वचा काढून टाका, बारीक तुकडे करून घ्या आणि अर्धा फळाचा रस पिळून घ्या. किशोष स्वच्छ धुवा, गरम पाणी एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये ओत करा आणि 20 मिनिटे कमी करा, नंतर कागदी towels सह काढून टाका आणि वाळवा. कॉटेज चीज एक मांस धार लावणारा मध्ये ठेवले आणि तो माध्यमातून पास, पीठ चाळणे;
2. मग परीक्षणाकडे पहा. सर्व क्रिस्टल्स विसर्जित होईपर्यंत साखर आणि लोणी एकत्र मिक्स करावे. मिश्रण किसलेले Zest, लिंबाचा रस, 4 अंडी, कॉटेज चीज, मनुका, sifted सोडा, थोडे मिठ घालावे. आपण चाचणीची योग्य स्थिरता प्राप्त करेपर्यंत, द्रव मारण्यासाठी थांबविल्याशिवाय हळूहळू हे सर्व करा;
3. मळलेल्या कणकेचा तुकडा तुमच्या हाताने मिक्स करावे, त्यांना बटरिंग डिशमध्ये ठेवावे, त्यांना मिक्सरने धुवून घ्यावे, 45-50 मिनिटे 160 अंशांनी भिजवून घ्यावे.
4. आपण मिठाई घेण्यापूर्वी, साखर भुकटी आणि क्रॅनबेरीच्या रसचे काही चमचे एकत्र करा, एक शीर तयार करा;
5. ओव्हन दरवाजा उघडा, ओव्हनपासून दही औषधोपचार अर्धा बाहेर काढा, ओलावा ओतणे आणि केक सुकून गेले आहे जेणेकरून परत फॉर्म सह बेकिंग ट्रे स्लाइड.

त्याऐवजी मनुकाऐवजी, आपण लहान काजू किंवा बारीक चिरलेली इतर वाळलेल्या फळे जोडू शकता. सर्वसाधारणपणे, आपण काय मजेदार व्हाल? कॉटेज चीज पासून एक कप केक तो "एलिट" मिष्टान्न स्थिती देईल जी एक चेरी किंवा इतर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, सह decorated जाऊ शकते

नारिंगी फळाची लांबी सह कॉटेज चीज पासून केक साठी पाककृती

कॉटेज चीज केकसाठी आणखी एक साधा आणि मजेदार कृती, जिच्यापैकी एक पदार्थ ऑरेंज फळाची साल आहे, केकला उत्कृष्ट सुगंध देत आहे.

साहित्य:

• पिठ - 1 काच
• साखर - 100 ग्रॅम
• लोणी - 200 ग्रॅम
• कॉटेज चीज - 300 ग्रॅम
• स्टार्च - 120 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. एक चमचा
• नारिंगी फळाची साल - 1 फळासह
• चूर्ण केलेला साखर - 50 ग्रॅम
• अंडी - 3 पीसी

तयार करणे:

1. साखर सह अंडी मिक्स करा, एक एकसंध सुसंगतता द्रुतगतीने द्रव्यमान करा, लिंबाचा रस, कळकळ आणि कॉटेज चीज घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे. पिठ भुरभूरी घालून सर्व साहित्य एकत्र स्टार्च आणि बटर एकत्र जोडा. चांगले मिक्स करावे, कमी वेगाने आपण स्वयंपाक मिक्सर वापरू शकता;
2. फॉर्म वंगण घालणे आणि कणकेसह भरा. आम्ही 45 मिनिटे 160 अंशांवर बेक करतो;
3. दही केक तयार झाल्यावर, चूर्ण साखर सह सजवा

साहित्य कमतरता प्रतिभा च्या बहीण आहे तर, नंतर स्वयंपाक मध्ये अनेकदा साधेपणा आहे. आपल्या आवडत्या व्यक्तीला दहीच्या केकच्या पाककृतींसोबत चकित करा, टेंडरचा पिलाचा गोळा करा, भरणे आणि डिशचे शीर घालणे. बोन अॅपीटिट!