- अधिक 2 चमचे साखर - 3/4 कप
- हिरव्या pears - 9 तुकडे
- ताज्या लिंबाचा रस निचरा - 1/2 कप
- ताजे किंवा फ्रोजन क्रोणबरी - 1/2 कप
एका भांड्यात 1 ते 3/4 कप पाणी घालावे. व्यवस्थित ढवळावे आणि 5 ते 8 मिनिटे साखर विरहीत होईपर्यंत ढवळत मध्यम गॅस चेंडू मिश्रण उकळणे. सिरप एका धातूच्या वाड्यात घाला आणि बर्फाने वाडग्यात ठेवा किंवा फ्रिजमध्ये सुमारे 30 मिनिटे थंड हो. दरम्यान, फळाची साल आणि 3 pears तोडणे लिंबाचा रस 2 tablespoons मिसळा एक मध्यम लांब दांडा क्रॅनबेरी जोडा झाकण ठेवून मध्यम आचेवर 6 ते 8 मिनिटे वाफ काढावी. उष्णता कमी करून कमी करून झाकण ठेवून शिजवा. जोरात 12 ते 18 मिनिटे मुरुम आहेत. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रिण मध्ये मिश्रण मिक्स करा. मिश्रण एका धातूच्या वाडयात ठेवा जे बर्फाने किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनीटे ठेवले जाते. शेंगदाणा केलेला बटाटा सिरप आणि 1/4 कप लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे. सूचनांचे पालन करून मशीनमध्ये मिश्रण थंड ठेवण्यासाठी ठेवा. जर मशीनने तसे केले नाही तर मिश्रण एका प्लास्टिक कंटेनरमध्ये ठेवावे आणि 1 तास फ्रीजमध्ये ठेवावा. एक फाटा सह 1 तास मिश्रण केल्यानंतर पुन्हा पुन्हा, फ्रीज, प्रत्येक 30 मिनिटे ढवळत होईपर्यंत शर्बत पूर्णपणे पूर्णपणे गोठवतो, सुमारे 4 तास. दरम्यान, नाशपाती पासून sorbet साठी फॉर्म करा. 6 उर्वरित अश्रूंच्या वरचा तुकडा बंद करा, लगदा साफ करा, त्वचा न बदलता सोडून द्या. लिंबू रसचे उर्वरित 2 चमचे आतून आतील बाजू चिकटवून घ्या. मोठ्या प्रमाणात प्लास्टिकचे कंटेनर मध्ये झुरळे आणि त्यांचे उत्कृष्ट ठेवा, झाकून आणि किमान 2 तास गोठवा. देण्यापूर्वी, गोठवलेल्या झरांना शर्बत सह भरा आणि नाशपातीची टोकेदेखील सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4