- पीठ - 1 1/4 कप
- केकवर घातलेले साखर साखर - 1/2 कप
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- 1/2 कप बटर
- अंड्याचा अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे
- मलई - 1 कला एक चमचा
- बदाम अर्क - 1 चमचे
- भरण्यासाठी: चिंच - 450 ग्राम
- पाणी - 4 कप
- लिंबू - 1 तुकडा
- दाणेदार साखर - 3/4 ग्लास
- कॉर्नस्टार्च - 2 चमचे
- अंडी - 2 तुकडे
- अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे
- चिरलेली नॉनस्टेड बटर - 1/2 तुकडे
पाईसाठी मळून मटार व साखर पावडर एकत्र करा. 1/2 कप थंड बटर घालावे. अंदाजे 5 वेळा अन्न प्रोसेसर मध्ये मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र अंडी yolks, मलई आणि बदाम अर्क. 2. पीठ मिश्रण आणि अन्न प्रोसेसर मध्ये मिक्स जोडा. 3. थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून घ्या. चाचणी बाहेर एक चेंडू फॉर्म. नंतर 15 सें.मी. व्यासाचा एक डिस्कसह ते रोल करा आणि प्लॅस्टिक ओघाने ते लपवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान दोन तास किंवा रात्रीत ठेवा. 4. भरणे तयार करा. चौकोनी तुकडेत लोणी घाला चिंच आणि 4 ग्लास पाणी पॅनमध्ये घालावे. 5) उकळी आणा आणि उष्णता कमी करा. देह बियाणे पासून वेगळे सुरु होईपर्यंत स्वयंपाक सुरू ठेवा 6. ग्रिडच्या माध्यमातून अमृत मिश्रणावर घाला. आपण सुमारे 2 कप अमृत मिळवू शकता. 7. लिंबाचा रस, 3/4 कप अमृत, साखर, स्टार्च, अंडी आणि जिरं मिडीयम भोपळ्यामध्ये घालून मध्यम गॅसवर उकळी काढा आणि झटकून धुवा. सुमारे 2 मिनिटे विजय. उष्णता काढा आणि मऊ होईपर्यंत मिक्स करा. 8. ओव्हन 190 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. 30 सें.मी. व्यासाचा एक वर्तुळाच्या एका पातेल्यात पिठ-डूबाच्या पृष्ठभागावर मिक्स करावे. 9) एक गोलाकार पाण्यात मिसळून बाजूला काढुन ठेवा. 10 मिनिटांसाठी गोठवा. 10. पेंडीबरोबर तेल लावलेली कढई लावा (तेल खाली), मग वाळलेली बीन्स फॉइलवर ठेवा आणि सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. Foil आणि सोयाबीनचे काढा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 10 मिनिटे बेक करावे. 11. केक एका काऊंटवर ठेवा आणि थंड होऊ द्या. तयार केलेले चिंच पाईवर भरून घालावे आणि किमान 2 तास केक मिक्स करावे.
सर्व्हिंग: 12