- दूध उबदार आहे - 2 कप
- ड्राय यीस्ट - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- फ्लोर - 7 कप
- साखर - 1,5 कप
- लोणी - 5 कला चमच्याने
- अंडी - 3 तुकडे
- Vanillin - 1 चमचे
- चेरीचे तुकडे - 4 कप
- पाणी - 2 आयटम. चमच्याने
आम्ही एक मोठा वाडगा काढतो, त्यात उबदार दूध ओतणे आणि कोरडी खोगीर घालणे. 5 मिनिटे सोडा नंतर वाडगाला एक चौथा कप साखर आणि एक कप पिठ घाला. एकसमान पर्यंत इलेक्ट्रिक मिक्सरसह बीट करा मिश्रण एक उबदार ठिकाणी सुमारे 30 मिनिटे सोडा. ऑपरा चांगले उठून पहावे - छायाचित्राप्रमाणे. जेव्हा ओपेरा उगवतो - तेव्हा अंडी, मेल्टेड बटर, 3/4 कप साखर आणि व्हिनिलिन घाला. हळूहळू पिठ लावून घ्या, आपल्या मशीनच्या कमी वेगाने कणिक मिक्स करावे (ज्यास अधिक सुविधाजनक आहे). पिठ काढा आणि कणिक मळून घ्या आणि कणके चिकट होईपर्यंत आणि आपल्या हाताने चिकटत बसू नका. आम्ही कढईत मोठ्या कढईमध्ये हलवतो आणि एका उबदार जागी एक तास आणि दीड जायला निघतो. जेव्हा आट चांगले असेल तेव्हा आपण 6 समान भागांमध्ये विभाजित करून, त्यातील लॉग काढू. प्रत्येक भाग पातळ फ्लॅट केक मध्ये आणले आहे. आम्ही प्रत्येक केक त्रिकोणामध्ये कापला. प्रत्येक त्रिकोणाच्या मध्यभागी आपण थोडी साखर आणि काही चेरी (खड्ड्यांशिवाय) ठेवतो. आम्ही कडा वरून मध्यभागी लपेट करतो. त्याचप्रमाणे, आम्ही उर्वरित सर्व खारे तयार करतो. मग आम्ही चर्मपत्र असलेल्या कागदासह झाकून एका शेकड्याच्या ट्रेवर शेपटीखाली पसरलो. ताबडतोब ते ओव्हनमध्ये ठेवले जे मला सल्ला देत नाही - त्यांना आणखी 30 मिनिटे उभे राहावे, त्यांना उगवावे. आम्ही 20-25 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करतो. तयार केलेले गरम बन्स 2 टेस्पून यांचे मिश्रण असलेल्या ब्रश पाणी आणि 1 टेस्पून. साखर बन्स तयार आहेत!
सर्व्हिंग: 24