- hazelnuts - 1 कप
- साखर - 2/3 कप
- पीठ - 1 कप (प्लस 1 चमचे)
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- अनसाल्टेड बटर - 1/2 कप
- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- चॉकलेट चीप - चवीनुसार
1. वितळणे आणि थोडेसे लोणी थंड. फूड प्रोसेसरमध्ये काजू, साखर, मैदा आणि मीठ मिक्स करावे. एक पेस्ट मिळत नाही तोपर्यंत मिश्रण पाउंड न करणे काळजी घ्या. एक वाटी मध्ये वस्तुमान हस्तांतरित आणि लोणी आणि अंडी सह नीट ढवळून घ्यावे पॉलिथिलीनसह आलेले कव्हर काढा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 30 मिनिटे ठेवा. 2. मधल्या रॅकवर चर्मपत्राने घालून बेकिंग शीट ठेवा आणि 175 अंशापर्यंत ओव्हन तापवा. टेस्ट रोल लहान गोळे कडून आणि एका बेकिंग शीट वर ठेवले. 10 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा चॉकलेट चीप प्रत्येक कुकीच्या मध्यभागी दाबा 3. 10 ते 12 मिनिटे फिकट गुलाबी सोनेरी पर्यंत. कूकीज जाळण्याशिवाय काळजी घ्या. रॅक ठेवा आणि थंड द्या 4. वैकल्पिकरित्या, चॉकलेटऐवजी, आपण जाम भरून वापरु शकता. फ्रिजमधून गोळे मिळविल्यानंतर, आपल्या थंब, निर्देशांक बोट किंवा लाकडी चमच्याने गोळाबेरीज वापरून, प्रत्येकाच्या मध्यभागी एक खोबणी करा. 1/4 टीस्पून जॅम सह प्रत्येक वेल भरा. सुमारे 3 दिवस तपमानावर सीलबंद कंटेनरमध्ये कुकीज साठवा.
सर्व्हिंग्स: 4-6