- गोमांस - 500 ग्राम
- मिरपूड बल्गेरिया हिरवा - 1 तुकडा
- सोया सॉस - 3 चमचे
- मनुका - - चाखणे
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- लसूण - 3 दात
आम्ही शिरा ओलांडून बीफ पातळ काप (लॉब्यूल्स) कट केला आम्ही एक वाडगा मध्ये चिरलेला गोमांस ठेवले, सोया सॉस एक दोन चमचे, मिक्स जोडा. 10-15 मिनिटे खारटपणा सोडा. बल्गेरियन मिरची पातळ उभे काप मध्ये कट बिया आणि पडदा, पासून शुध्द आहे. आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल तापविणे आम्ही गरम तेल मध्ये एक लसूण पाकळ्या च्या ठेचून पाकळ्या एक जोडी फोडणे. लसणीची वैशिष्ट्यपूर्ण वास येईस्तोवर तळून घ्यावे, ज्यानंतर फ्राईंग पॅनमधून लसणीचे लवंग काढून टाकले जातात. फ्लेवडर्ड लसणीच्या ब्लेडमध्ये आम्ही लोणचे बीफ टाकतो. मध्यम उष्णता प्रती 10-15 मिनिटे पाककला, ढवळत. मांस करण्यासाठी चिरलेली peppers जोडा ढवळत आपण करू शकता - छायाचित्र प्रमुख म्हणून, आपण हे करू शकता - एक पारंपरिक लाकडी spatula सह :) दोन मिनिटे, मिरची किंचित softens तेव्हा, तळण्याचे पॅन मध्ये अजमोदा (ओवा) जोडा लसणीचे बारीक चिरलेले लवंग घालून लगेच लगेचच घाला. आणि लगेचच - सोया सॉसचा एक चमचा नीट ढवळून घ्यावे, दुसरे 1 मिनिट शिजवावे आणि उष्णता काढा. आम्ही ताबडतोब सेवा देतो. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3