वॉर्सामध्ये गोमांसचे झ्राज

सर्व प्रथम, च्या मांस चांगले धुवा द्या, नंतर रुंद तुकडे गोमांस कट, आवश्यक साहित्य:

• समुद्र मीठ - 1/2 चमचे
• ब्रेडक्रंब - 2 यष्टीचीत चमच्याने
• गोमांस - 450 ग्राम
• गव्हाचे पीठ - 30 ग्रॅम
• लोणी - 50 ग्रॅम
• ओनियन्स - 2 तुकडे
• भाजीचे तेल - 30 मिलीलीटर

सूचना

1. सर्वप्रथम, आपण मांस धुपणे धुवून घ्या, नंतर मोठ्या प्रमाणात तुकडे केल्या जाणा-या तुकडांमध्ये गोमांस कापून टाका, एक ते दीड सेंटीमीटर असलेल्या तुकड्यांची जाडी. आता आम्ही त्यांना व्यवस्थित पराभूत करतो, आपण पातळ तुकड्यांना मिळवले पाहिजे. 2. कांदा साफ करा आणि बारीक चिरून घ्या. कांदा करण्यासाठी, थोडे मऊ (परंतु वितळले नाही) तेल आणि काही ब्रेडक्रंब, सर्व मिश्रित जोडा. भरणे तयार आहे. 3. आता भेंडी पसरवा जेणेकरुन प्रत्येक भागावर समानप्रकारे वितरित केले जाईल. मग आम्ही सर्वकाही एका रोलसह बंद करू आणि दातपट्टीसह कड काढून टाकू. आम्ही पिठात रोल करतो, एका तळव्यावर थोडे तेल ओता, आणि तेथे रोल्स घालणे 4. उच्च आग, सर्व बाजूंच्या भाजून रोल, जोपर्यंत रंग गडद तपकिरी पडत नाही तोपर्यंत. नंतर सॉसपॅननमध्ये रोल जोडा, उर्वरित उर्वरित उपरोक्त वितरित करा आणि सुमारे 250-300 मि.ली. पाणी घाला. सोलिम 5. बंद झाकण असलेल्या एका लहानशा फाट्यावर अर्धा तास शिजवणे. आम्ही खात्री करा की डिश बर्न करत नाही मांजर खूप मऊ व्हायला पाहिजे, त्याच्या आजुबाजुला एक मजेदार आणि चवदार सॉस बनवणे. 6. जेव्हा रोल्स तयार होतात, तेव्हा त्यांच्यासाठी भाजी गार्निश, बटाटे किंवा तांदूळ फारच उपयुक्त असतात.

सर्व्हिंग: 4