- दूध - 2 कप (भरणे)
- मीठ - 1/4 चमचे (भरणे)
- कॉर्नस्टार्च - 4 कला चमच्याने (भरणे)
- साखर - 120 ग्रॅम (भरणे)
- अंडी - 2 तुकडे (मोठ्या) भरून)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे (भरणे)
- नारळ अर्क - 1/4 टीस्पून (भरणे)
- अनसाल्टेड बटर - 4 आयटम चमच्याने (भरणे)
- न सजवलेला नारळ शेविंग - 1 1/4 कप (भरणे)
- पीठ - 1 1/4 कप (कवच)
- नारळाचे पीठ - 1/4 कप (कवच)
- साखर पावडर - 1/2 कप (कवच)
- मीठ - 1/4 टीस्पून (कवच)
- थंडगार मिक्स - 9 कला. चमचे (कवच)
- एक मोठा अंडी, अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा (कवच)
- गोड केलेले नारळाच्या लाकडी पिशव्या - 1/4 कप (कवच)
- whipped मलई - चवीनुसार (पर्यायी)
1. भरणे तयार करा. लोणीचे तुकडे 8 तुकडे करावेत. दुध आणि मीठ 1 लिटर पाण्यात घालून मध्यम गॅस वर उकळी आणा. एक वाडगा मध्ये साखर आणि स्टार्च मिक्स करावे, नंतर अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि नारळ अर्क सह विजय. दूध उकडलेले असताना, अंडी मिश्रण आणि झटकणे थोडे दूध घाला. हळूहळू बाकीचे दूध घाला. मिश्रण परत पॅनमध्ये घालावे आणि मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे, सतत जोरात होईपर्यंत मिश्रण जाड आणि उकळण्यास सुरू होईपर्यंत. यास केवळ काही मिनिटे लागतात एक वाडगा वर स्थापित एक चाळणी द्वारे सत्त्व ओतणे जलद सोईसाठी रबर स्पॅटुला वापरा काही मिनिटे थंड करण्यास परवानगी द्या, कधीकधी ढवळत. नंतर एका वेळी बटरचे दोन तुकडे घालून मिक्सरमध्ये भरणे. एक प्लास्टिक ओघ भरून सह वाडगा झाकून आणि 3-4 तास किंवा रात्री रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले 2. एक कवच करा लोणी मध्ये तुकडे कट. अन्न प्रोसेसरच्या वाडग्यात पीठ, साखर आणि मीठ घालून मिक्स करावे. लोणी घालून 2-3 सेकंद शिजू द्या. 3-4-45 सेकंद उकळी काढा आणि मिसळा. आकाराने तेलाला शिंपडा. शिजवलेल्या कणकेचा तुकड्यात ठेवा आणि पृष्ठभागावर ती दाबा आणि किनारीवर कण वाढवा. बेकिंग आधी कमीत कमी एक तास dough गोठवा. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत मध्यभागी असलेल्या एका ओळीत ओव्हन करावे. फॉइलच्या एका बाजूला तेलाचा छिद्रे करा आणि एक कढईत कढईच्या बाजूला ठेवा. 25 मिनीटे बेक करावे, नंतर पर्ण काढणे आणि पपटीवर सोने होईपर्यंत 8 मिनिटे पर्यंत पोसणे सुरू ठेवा. थंड करण्यास अनुमती द्या 3. रेफ्रिजरेटेड पासून रेफ्रिजरेटेड भरणे काढून टाका आणि unsweetened नारळ लाकडी सह मिक्स एक रबर झाकण सह कवच आणि स्तर वर भरणे ठेवा. तिरप्या भांड्यात झाकण ठेवून किमान 3 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा. या काळादरम्यान, पिठ भिजवलेल्या पिठात भरून जाईल आणि नरम होईल, आणि भरत जाणे होईल. देणार्या करण्यापूर्वी, टायटमधून पॉलिथिलीन फिल्म काढून टाका, टोस्टेड नारळाच्या चिप्ससह शिंपडा आणि आवश्यक असल्यास व्हीप्ड क्रीम सह सजवा. तुकडे चाटणे आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 10