- सॉकरकोट - 1,2 किलोग्रॅम
- कांदा - 1 तुकडा
- Minced डुकराचे मांस - 1/2 किलो
- चवदार घर - 1 तुकडा
- टोमॅटो पेस्ट - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम
- पापिका पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- गोल धान्य - 100 ग्राम
येथे आमचे साहित्य आहेत फक्त असे सांगा की जर ते आवश्यक असेल तर साबुदाणा ताजेतवाने केला जाऊ शकतो आणि डुकराचे मांस, गोमांस, चिकन किंवा मिसळून घ्यावे. आम्ही एक जाड-तळलेले पॅन किंवा हंस घेऊ. रौगपर्यंत बारीक चिरलेले कांदा तळून घ्यावे आणि नंतर पॅनमध्ये कोबी आणि पेपरिका घाला. एक ग्लास पाणी किंवा मटनाचा रस्सा एका सॉसपॅव्हरमध्ये घाला आणि 10-15 मिनीटे कोबी पाण्यात घाला. शिजवलेले होईपर्यंत तांदूळ उकळणे. दुस-या पॅनमध्ये उष्णतेची चरबी किंवा तेलाचा तुकडा, त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालावा. अर्ध्या शिजवलेल्या भात्यापर्यंत फ्राय करून टोमॅटोची पेस्ट घाला आणि शिजवलेले शिजवणे. स्मोक्ड सॉसेज मंडळांमध्ये कापतात आम्ही बेकिंगसाठी फॉर्म घेतो. तळाशी कोबीचा तिसरा भाग, नंतर अर्धा तांदूळ आणि सॉसेज (स्तर) सह अर्धा मांस घालणे हलकेच सर्व खसखस मिसळून ओतणे, नंतर प्रक्रिया पुन्हा: कोबी एक तृतीयांश, तांदूळ उर्वरित अर्धा, मांस उर्वरित अर्धा, आणि कोबी उर्वरित तिसरा. सर्व उदंड चोवीस पासून आम्ही आंबट मलई वंगण. आम्ही ओव्हनमध्ये बेकिंग ठेवतो आणि 170 डिग्री वाजता 20-25 मिनिटे बेक करतो. झाले! :)
सर्व्हिंग: 6-8