- चीनी मसाल्यांचे - 1 चमचे
- डुकराचे मांस - 2 कप (शिजवलेले)
- तिळ तेल - 2 चमचे
- आले - 1 चमचे
- लसूण - 2 दात
- हिरव्या ओनियन्स - 1 कप
- सॉस खोईसिन - 3 कला चमच्याने
- तांदूळ व्हिनेगर - 2 कला चमच्याने
- सोया सॉस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मध - 1 1/2 चमचे
- सॉस श्रीराच - 1 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- चाचणीसाठी: पाणी - 3 कप
- यीस्ट - 1 1/2 कला चमच्याने
- मीठ - 1 1/2 कला चमच्याने
- पिठ - 6 1/2 कप
1. 2 कप मिळविण्यासाठी, आधी डुकराचे तयार केले. पाच चीनी मसाल्यांच्या मिश्रणासह डुकरांना छिदवावा. व्यवस्थित ढवळावे 2. मोठ्या पातेल्यात मध्यम आचेवर गरम करावे. तेल सह तळण्याचे पॅन वंगण घालणे 1 मिनिटसाठी चिरलेला लसूण आणि ताजी आले आणि तळणे घाला. 3. डुकराचे मांस, कांदा, होक्सिन सॉस, तांदूळ व्हिनेगर, सोया सॉस, मध, श्रीराच सॉस आणि मीठ घाला. डुकराचे मांस उबदार होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे आणि तळणे. 4. या साहित्य पासून मळून मिक्स करावे. 8 समान भागांमध्ये मळून घ्या. 5. प्रत्येक भाग पासून, 12-15 सें.मी. व्यासाचा एक रोलिंग मंडळाचे रोल करा. प्रत्येक मंडळाच्या मध्यभागी भरण्याचे 1/4 कप ठेवा. 6. समाप्त होल्डिंग, शीर्ष लपेटणे उरलेले कणकेचे मंडळ आणि प्रक्रिया भरून परत द्या. 7. बांबू स्टीमरमध्ये एकमेकांपासून 2.5 सेंटीमीटरच्या अंतराने 4 बन्स शिंपडा लावा. झाकण सह झाकण. 2.5 सें.मी. खोली करण्यासाठी पाणी जोडणे, मध्यम गॅस चेंडू उकळणे आणणे. 20-30 मिनिटे शिजू द्यावे 8. बॉन गरम सर्व्ह
सर्व्हिंग: 8