लसूण, जसे की ओनियन्स, अन्नपदार्थ म्हणून वापरली जाणारी एक सामान्य वनस्पती आहे. ते एका विशिष्ट चव आणि सुगंधाने ओळखले जाते. त्यात जैविक सेंद्रीय सक्रिय संयुगे आहेत, जे त्याच्या असामान्य चववर जोर देते. स्वयंपाक करण्याकरिता, एक दात किंवा लसूण बल्बच्या काप घ्या.
याव्यतिरिक्त, हिरव्या लसूण (युवा) देखील स्वयंपाक मध्ये स्वागत आहे: त्याच्या बाण आणि पाने ग्रीन लसणीचा उपयोग प्रथम भारतातील लोकांनी केला होता. प्राचीन काळात, त्याशिवाय प्राचीन संस्कृती निर्मिती, लोकांनी औषध केले नाही आणि लोक औषध
त्याचा वापर काय आहे?
त्यांच्या अद्वितीय चव, तसेच उपचार गुणधर्म लोक खूप पूर्वी परिचित होते. रोम आणि ग्रीक, इजिप्शियन आणि अरब लोक, ल्यूसिन मानवी शरीरावर आणू शकणारे असंख्य फायदे माहीत होते. त्यामुळे आधीच त्या दिवसात वनस्पती मागणी मध्ये अविश्वसनीय होते. लसणीच्या आधारे बनविलेल्या 800 हून अधिक औषधेंचे वर्णन करणारा प्राचीन हस्तलिखिते आढळतात.
रशियात, हिरव्या लसूण देखील दीर्घ काळासाठी ओळखली जातात. त्याच्या हिरव्या छोट्या पाने बेर्फीरीसाठी एक उपाय म्हणून वापरले होते. हे हिरव्या लसूण च्या shoots आहे प्रथम गार्डनर्स 'बेड वर लक्षात येईल
वनस्पतींचे कॅलरीिक उत्पादन 100 ग्रॅम उत्पादनाच्या तुलनेत फार कमी (40 किलो) आहे. हिरव्या लसणीच्या या गरजेच्या गरजेच्या गरजेप्रमाणे, तसेच खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यासारख्या मोठ्या प्रमाणातील कॅलरी युक्त्यामुळे उत्पादनास आहार आणि उपचारात्मक म्हणून विचार करणे सोपे होते. त्याच्या नियमित वापराने, तो पूर्णपणे संपूर्ण शरीर प्रभावित करते शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की हिरव्या कांदेपेक्षा लसणीपेक्षा लोकांचे आरोग्य फायदे खूपच जास्त आहेत. त्याची बल्बमध्ये भाज्या आणि प्रथिने असतात हिरव्या ओनियन्सच्या पंखांपेक्षा त्याच्या अरुंद आणि लांब पानामध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी असतात एकत्र अशा रंगाचा सह घेतले आणि सर्व वर्षभर सेवन करू शकता.
हिरव्या पाण्यात हवेत फ्योटाइक्साइड उगवतात. या झोनमध्ये अनेक रोगांचे रोगजनकांच्या विकास आणि गुणाकार होऊ शकत नाहीत. संपूर्ण लागवडीखालील वनस्पतींमध्ये, अद्यापही अशा वनस्पती नाहीत ज्यात लसूण सारख्या वनस्पतींची मोठी श्रेणी आहे. लसूण कॅल्शियम आणि आयोडिनमध्ये खूप समृद्ध आहे. लोखंडाच्या सामुग्रीच्या अनुसार, ती हिरव्या सफरचंदांपेक्षा कमी दर्जाची नाही. लसूण सल्फर संयुगेस एक विशेष वास जोडला जातो. हिरव्या लसणीचे आवश्यक तेल पुष्कळ प्रमाणात सूक्ष्मजंतू आणि जीवाणूंच्या विकासास दडप घालू शकणार्या प्रतिजैविकांनी भरलेले असते. Ogorodniki रोग पासून या वनस्पती रोखत, इतर पिके जवळ तो रोपणे. हिरव्या छोट्या पाने शर्करायुक्त असतात. ताजे स्वरूपात प्राथमिकता वापरा
अनेक शतकांपूर्वीच हे आश्चर्यकारक वनस्पती औषधीय हेतूने वापरत आहे. आणि सध्याच्या काळात, संशोधन शास्त्रज्ञ त्याचे उपचार हा शक्ती पुष्टी. जगभरातील शास्त्रज्ञांनी असे म्हटले आहे की हिरव्या लसूण मोठ्या संख्येने रोगांवर मात करू शकते आणि ते फार प्रभावी आहे.
मुख्य उपयुक्त गुणधर्म:
- पाचक प्रणाली मध्ये लक्षणीय सुधारणा प्रसारित करते
- रक्तातील साखर कमी करण्यावर परिणाम होतो
- जलद उच्च रक्तदाब जलद गतीने कमी करते
- कोलेक्टिक, मूत्रसंस्थेसंबंधीचा, घाम वाढविणारे औषध म्हणून काम करू शकतात
- ऑन्कोलॉजिकल नेपलास्म्स विकसित करण्याची परवानगी देत नाही
- श्वसन व्यवस्थेचे कार्य सुधारते
- हे अँटिलेमिन्थिक आणि एंटीसेप्टीक एजंट म्हणून कार्य करते
- मेंदूमध्ये रक्ताचे परिचलन सुधारते
- तो जखमेच्या उपचार आणि ऍनेस्थेटिक मानला जातो
मला ताजे हिरवे लसूण कुठे मिळेल?
सामान्य प्रायोजक तयार करा स्टोअर मध्ये, लसूण खरेदी, तो आधीच अंकुरलेले बियाणे चांगले आहे दानावरील डोके विभागणे, त्यांना जमिनीवर ठेवा एक उबदार व प्रामाणिकपणे चमकदार जागी कंटेनर ठेवा, पाणी मध्यम असावे. एका आठवड्यात आपण आधीच तरुण हिरव्या लसूण खात शकता. ते चाकूने कापले जाणे आवश्यक आहे आणि ताबडतोब एक सॅलड किंवा इतर डिश मध्ये ठेवले पाहिजे. बारीक चिरलेली लसूण सह उकडलेले बटाटे शिंपडा. मला विश्वास ठेवा, हे डिश नक्कीच प्रत्येकाला चव येईल. बोन अॅपीटिट!