- कोर न केलेले सील - 500 ग्राम
- नरम दही - 500 ग्राम
- जर्दी - 3 तुकडे
- मेल्टेड मटर - 50 ग्रॅम
- लिंबू खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 10 ग्रॅम
- दालचिनी - 1 चिमूटभर
- व्हॅनिला चव डॉ. ओतेकर - 80 ग्राम सह पुडिंग
- मांक - 25 ग्राम
- बेकिंग ओपनर डॉ. ओकरकर - 5 ग्राम
- प्रथिने - 3 तुकडे
- व्हॅनिला चव सह साखर पावडर Dr.Oetker - 120 ग्रॅम
- बेदाणा - 50 ग्राम
सोललेली सफरचंद मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापून टाका (25x30 सें.मी.) आणि समान रीतीने सफरचंदांच्या तुकड्यांच्या तुकड्यावर लावा. कॉटेज चीज, yolks, लोणी, कळकळ आणि दालचिनी एक वाडगा मध्ये ठेवले. कोरडी पुडिंग आणि आंबाबरोबर बेकिंग पावडर घालून चांगले मिक्स करावे. प्रथिने हळूहळू चूर्ण साखर जोडणे, एक जाड फेस मध्ये विजय दहीच्या वस्तुमानात, व्हिस्कीड पंचा आणि मसाल्याचा झटक्यासह काळजीपूर्वक मिक्स करा. सफरचंद वर मिश्रण ठेवा आणि 150 ° C ते preheated ओव्हन मध्ये ठेवले आणि 30 मिनीटे बेक. बेकिंगनंतर, पुड्यांस थोडीशी थंड करावी आणि टेबलवर गरमपणे सेवा करावी.
सर्व्हिंग्स: 8-9