Eclairs

1. पॅनच्या पाण्यात भिजत घालावी, त्यात मीठ आणि बटर घालावे. तेलावर एक उकळी आणावे.

• फ्लोर - 1 ग्लास
• लोणी - 100 ग्राम
• मीठ - 1 चमचे
• अंडी - 3 तुकडे
• पाणी - 200 मिलीलीटर
• घनरूप दूध - 500 ग्राम (भरणे)
• फिकट मनुमेन - 100 ग्राम (भरलेले)
• अक्रोडाचे तुकडे - 150 ग्राम (भरलेले)
• कोकाआ पावडर - 2 चमचे (प्रेमळ)
• साखर पावडर - 30 ग्रॅम (प्रेमळ)
• आंबट मलई - 2 आयटम. चमच्याने (प्रेमळ)
• लोणी - 50 ग्रॅम (प्राधान्य)

सूचना

1. पॅनच्या पाण्यात भिजत घालावी, त्यात मीठ आणि बटर घालावे. तेल वितळण्याची परवानगी देण्यासाठी एक उकळी आणा. भांडेभरचे पिठ घालावे आणि 2-3 मिनिटे लहान फितीवर नीट ढवळून घ्यावे म्हणजे कोणतेही ढीग नसतील. आग मधून कढईने पॅन काढून थोडी थंड करा. अंडी एक एक करून मिसळा आणि एक अंडे एकत्र करून एकसमान वस्तुमान मिळविण्यासाठी ते एकत्र करा. 2. शीटची गोठणी करा. एक मिठाईचे पिशवी किंवा सिरींज असलेल्या एका बेकिंग ट्रेवर हे मिश्रण ठेवले जाऊ शकते. ते नसतील, काळजी करू नका. आपण एक सोपा मिष्टान्न चमच्याने सह dough बाहेर घालणे शकता ओव्हनमध्ये, जे 180 अंश गरम करण्यासाठी गरजेचे असते, केक 30 मिनीटे भाजलेले असतात. 3. भरण्यासाठी, उकडलेले घनरूप दूध मनुका आणि ग्राउंड काजू सह मिसळून आहे. 4. प्रत्येक केक स्लाइस आणि भरून भरा. 5) कमी गॅस वरून फोडणी शिजविणे, आंबट मलई, कोकाआ, पावडर घालवा आणि शेवटी तेल घाला. एक पातळ भोक एक पिशवी माध्यमातून केक ओतणे

सर्व्हिंग: 6-7