- वाळलेल्या मिरची - 2 तुकडे
- पिवळा कांदे - 1 तुकडा
- कॅनोला तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- लसूण पाकळ्या - 3 तुकडे
- मिरपूड जलापेनो - 1 तुकडा
- धुवून मिरचीची मिरची - 2 तुकडे
- कॅन केलेला टोमॅटो - 5 तुकडे
- वाळलेल्या oregano - 1/2 teaspoons
- ग्राउंड जीर - 1/2 चमचा
- नव्याने ग्राउंड काली मिरी - 1/4 चमचे
- मध - 1 चमचे
- लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मोठ्या अंडी - 8 तुकडे
- कॉर्न टोचेट - 8 तुकडे
ओव्हन 230 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. कमाल-लोखंडी तळण्याचे पॅन गरम तापलेल्या पॅनमध्ये गरम करा. वाळलेल्या मिरचीची मिरची घालून प्रत्येक बाजूला सुमारे 1 मिनिट शिजवा. उष्णता काढा आणि मोठ्या वाडग्यात ठेवून उकळत्या पाण्यात 1 ते 1/2 कप घाला. 20 मिनिटे उभं राहा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल चमचे जोडा. कांदे, लसूण आणि जलापेनोस घाला. सुमारे 8 मिनिटे तळून घ्या. तो बर्न करणे सुरू झाल्यास लसूण काढून टाका. लसूणमधून फळाची साल काढा आणि ब्लेंडरमध्ये ठेवा. जळापेनो अर्धवट शिजू द्यावे, बिया काढून टाकावे आणि कांदे, स्मोक्ड मिरर्स, टोमॅटो, ऑरगॅंजो, जीरे, मीठ, मिरपूड, मध, मिरची मिरची आणि त्यांचे पोषण होण्यापासून बाकी असलेले ब्लेंडरमध्ये घालावे. गुळगुळीत होईपर्यंत विजय मिळवा त्याच कप्प्यात उरलेले पाच चमचे तेल उच्च गॅसवर गरम करा. सॉस घालून उकळी काढा आणि उष्णता कमी करा आणि सुमारे 2 मिनिटे शिजू द्या. लिंबाचा रस घालून फ्राईंग पॅन काढून टाका. एक तळण्याचे पॅन मध्ये अंडी तुकडे आणि ओव्हन मध्ये ठेवले. अंडी पंचा तयार होईस्तोवर बेक करावे, आणि yolks 5 मिनिटे, द्रव राहतील. प्रत्येक 4 प्लेट्ससाठी 2 कॉर्न टਟਰिलेट घालून द्या. प्रत्येक प्लेटला अंडी आणि सॉससाठी ठेवा. इच्छित असल्यास, चीज, कोथिंबीर आणि आंबट मलई सह scrambled अंडी सर्व्ह.
सर्व्हिंग: 4