- कोकाआ - 1 कप
- विद्रव्य एस्प्रेसो कॉफी - 2 teaspoons
- उकळत्या पाण्यात - 1 काच
- आंबट मलई - 1/2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 चमचे
- पीठ - 1 1/4 कप
- सोडा - 3/4 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- नॉनस्टेड बटर, रूम टेम्परेचर - 1 कप
- साखर - 1 3/4 कप
- अंडी, खोलीचे तापमान - 2 तुकडे
- मेल्टेड बटर - 1 आर्ट चमचा
- साखर भुकटी - 3 कप (झिलई)
- दूध - 2-4 कला चमचे (झिलई)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 चमचे (झिलई)
1. उकळत्या पाण्यात कोको आणि एस्प्रेसो निट आणि तपमानावर थंड थंड झाल्यावर, आंबट मलई आणि व्हॅनिला अर्क घालून मिक्स करावे आणि बाजूला ठेवावे. 175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. पेपर लाइनर्ससह तेल किंवा वरवरचे लोखंडी आवरण असलेल्या मफिन आकाराचे शिंपडा. मध्यम वाडग्यात पीठ, सोडा आणि मीठ एकत्र करा. एका मिक्सरसह मोठ्या कढईत लोणी आणि साखर एकत्र करा. प्रत्येक जोडल्यानंतर लगेच अंडी घालणे, एका वेळी एक. 1/3 पिठ मिश्रण घालून मिक्सर कमी वेगाने वापरा. 1/3 चॉकलेट मिश्रण आणि चाबूक जोडा. उर्वरित पिठ आणि चॉकलेट मिश्रणासह पुनरावृत्ती करा, दोन आणखी वळण जोडणे. व्यवस्थित ढवळावे 2. मफिनच्या प्रत्येक कप्प्यात कणिकचे 2 चमचे ठेवा, 15-18 मिनीटे बेक करावे. गोंधळ लागू करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या केकवर बनविण्यासाठी, एका मोठ्या वाडयात मिक्स, साखर, दुधाचे 2 tablespoons आणि व्हॅनिला अर्क. इच्छित सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी आवश्यक असल्यास अधिक दूध जोडा. झिलई नेहमीच्या केक झाकण पेक्षा अधिक द्रव असावे. कॅपकेकवर झाकण घाला. मुरंबाच्या तुकड्यांसह कॅपकेक सजवा.
सर्व्हिंग: 24