केक बद्दल "Grilyazh" "Grilyazh" मिठाई काय आहेत - प्रत्येकाला माहीत पण आज मी तुमचे लक्ष त्यांच्या गोड विश्वापासून त्याच नावाची बहीण सादर करू इच्छितो - केक "ग्रिलीझ". त्याच कडक, त्याच गोड आणि चवदार, हे केक हळूवारपणे मध अळ्याचे बनलेले केक मेहनत करते, चॉकलेट कारमेलसह काळजीपूर्वक धुसफूस केला जातो, ज्यामध्ये अक्रोडाचे तुकडे असतात या केकच्या मोठ्या चवच्या असूनही, त्यात भरपूर शिजविणे कठीण नाही, जरी त्यात बराच वेळ लागतो, पण त्याचा परिणाम चांगला आहे! आणि, शेवटी, मला हे लक्षात ठेवायचं आहे की अशा केक बरोबरच तुम्ही आपल्या घरी आणि पाहुण्यांना एक कप कॉफीसाठी जमलेल्या सर्वांना सहज आश्चर्यचकित करू शकता.
साहित्य:- मध 200g
- लोणी 200 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ 4 टेस्पून.
- ऍपल व्हिनेगर 5 मि.ली.
- सोडा 1 टीस्पून
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- साखर 0.5 टेस्पून.
- साखर 2 टेस्पून.
- लोणी 400 ग्रॅम
- कोकाआ पावडर 5 टेस्पून. एल
- मध 8 टेस्पून. एल
- मूर्ख अक्रोड 2 टेस्पून.
- चरण 1 मुख्य साहित्य: मैदा, साखर, अंडी, लोणी, मध, नट, कोकाआ, सोडा आणि व्हिनेगर
- चरण 2 भांडे बनवावे हे करण्यासाठी, साखर अंडी सह विजय.
- चरण 3 नंतर अंडी आणि साखर मध जोडा आणि ते नीट ढवळून घ्यावे.
- चरण 4 पॅनमध्ये लोणी लावा आणि ते वितळून घ्या.
- पाऊल 5 अंडी मिश्रण आणि ढवळणे मध्ये melted बटर घालावे.
- चरण 6 नंतर, मैदा घाला.
- पाऊल 7 पुढील, dough मालीश करणे. येथे एक वैशिष्ट्य आहे! फ्लॉर्सला 4 चष्मा नसणे आवश्यक असू शकते, परंतु 4.5 किंवा 5 देखील. म्हणून, 4 ग्लासेससह प्रारंभ करा आणि आवश्यक असल्यास, अधिक जोडा. मुख्य निकष - मळलेल्या पिठाच्या हाताने राहू नये!
- पायरी 8 नंतर, सोडा "बुदबुगा", हे कणिक मधे घालून चांगले नख द्या.
- चरण 9 kneaded dough 6 समान गोळे मध्ये विभाजीत करा.
- पायरी 10 आपण प्रत्येक चेंडू पूर्व-तेलाचा मालासारखीवर पसरवतो आणि बेकिंग शीट किंवा विशेष स्वरूपात शिंपडले आहे. मग केक मध्ये चेंडू लोळणे हे एका गुळगुळीत पृष्ठभागावर किंवा पामसह नियमित काचसह करता येते.
- पाऊल 11 मग आम्ही एक काटा सह बंडी crochet घासणे. भेदासह कार्य करणे अनिवार्य नाही, कारण आपण त्याशिवाय करू शकता, परंतु हे आपल्यावर अवलंबून आहे. नंतर केक अर्ध्या ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस ठेवा. अनामितपणे, आम्ही उर्वरित 5 केक्स बेक करावे.
- स्टेप 12 हे पूर्ण न कापलेले केक आहे. दुभंगलेली माणसे त्याचप्रमाणे दिसतात, पण फाटाच्या चिन्हांनुसार
- स्टेप 13 कार्मेल करा काजू पीठ चिचलेल्या शेंगदाणे 2 कप असावेत.
- चरण 14 पुढील, तेल वितळणे
- पायरी 15 बारीक चिरलेला ओव्हन मध्ये, काजू, साखर, मध आणि कोकाआ घाला.
- पायरी 16 संपूर्ण मिश्रण फोडा नंतर, 5-7 मिनिटे सतत ढवळत, कमी उष्णता वर शिजू द्यावे.
- चरण 17 कारमेल तयार केल्यावर लगेचच आम्ही केक डाग पाडू लागलो. एक केक वंगण घालणे, दुसऱ्यावर ठेवा आणि, सादृश्याद्वारे, संपूर्ण केक.
- चरण 18 सर्वात वरचे केक lubricated आहे जेणेकरून ते कार्मेमेल केकच्या बाजूला भागापर्यंत हलते स्नेहन झाल्यावर केक थंड होऊ द्या आणि 4-6 तास भिजवून द्या. बोन अॅपीटिट!