- चॉकलेट चिप कुकीज - 30 तुकडे (चाचणीसाठी)
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- किसलेले नारळ - 1/3 काच (गोड)
- लोणी - 5 कला चमचे (वितळलेले आणि थंड)
- किसलेले नारळ - 1 3/4 काच (शिंपडण्यासाठी आणि भरण्यासाठी)
- संपूर्ण दूध - 2 3/4 कप
- मोठ्या अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 4 तुकडे
- साखर - 1/2 कप
- कॉर्नस्टार्च - 1/3 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 3/4 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- जाड क्रीम - 1 1/2 कप
कणिक तयार करा ओव्हन 160 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. अन्न प्रोसेसरमध्ये बिस्किटे आणि मीठ एकत्र करा. एकत्रितपणे कार्य करत असताना, हळू हळू तेल घाला. मिश्रण ओल्या वाळूसारखे दिसते किसलेले खोबरे घालून परतावे. एक बेकिंग डिश मध्ये dough ठेवा. सुमारे 25 मिनिटे बेक करावे. फॉर्ममध्ये पूर्णपणे थंड होण्यासाठी अनुमती द्या पावडर तयार करा. ओव्हनचे तापमान वाढवून 175. एका बेकिंग शीटवर 1/2 कप नारळ चिप्स ठेवा. 10 ते 12 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, बेक करावे, अधूनमधून ढवळत. भरणे तयार करा. एक लहान सॉस पिंपमध्ये दूध, अंडी, साखर, स्टार्च, व्हिनिलिन आणि मीठ झटकून टाका. मध्यम गॅसवर शिजू द्यावे, जोपर्यंत मिश्रण जाडसर होत नाही तोपर्यंत सुमारे 5 मिनिटे झटकून घ्या. बारीक चाळणीतून मोठ्या वाड्यात ताणून 1/4 कप नारळाच्या चिप्ससह मिक्स करावे. थंड आस्वाद्यावर भरणे घाला. 2 तास 2 दिवस फ्रिजमध्ये केक कूल करा. सेवा करण्यापूर्वी सॅम्प चाटणे व्हीप्ड क्रीम सह केक आणि सजलेले नारळ सजवा
सर्व्हिंग: 8