- लिंबू - 2 तुकडे
- साखर - 2 कप
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- अंडी - 4 तुकडे
- melted लोणी - 4 आयटम. चमच्याने
- पीठ - 3 कला. चमच्याने
- पाईसाठी कवच - 1 तुकडा
- अंडी पांढरा - 1 तुकडा
- शिडकाव करण्यासाठी साखर - - चवीनुसार
1. नीट धुवून स्वच्छ धुवा, नंतर कागदी टॉवेलसह कोरुन टाका. एक वाडगा मध्ये लिंबू असोशी बारीक बारीक तुकडे करणे. एक धारदार चाकू वापरून, अत्यंत पातळ काप मध्ये लिंबू कट आणि बिया काढून टाका 2. तुकडांचा तुकडा जोडा आणि साखर आणि मीठ मिसळा. झाकण आणि 24 तास तपमानावर उभे राहू द्या. 3. ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. 25 सें.मी. व्यासाचा एक व्यास आणि 3 मिमीच्या जाडीसह हलका फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर अर्धा आटा बाहेर काढा. परीक्षेचे फॉर्म काढा, कडा ट्रिम करा आणि छत 1 सेमी ठेवा. 4. अंड्यांसह लिंबू मिक्स मिक्स करावे. मळणीवर भरणे घालावे. 5) 30 सें.मी. व्यासाचा एक चौकोनी तुकडा असलेल्या फ्लोअरच्या पृष्ठभागावर उरलेले पिठ भुरभुरावे आणि 2.5 सें.मी.च्या छत सोडुन ते भांडे वरच्या बाजूला ठेवावे. दही दोन्ही स्तरावर चिमटा किंवा दांडीने चिकटवून घ्या. Whipped अंडी पंचा सह पृष्ठभाग वंगण घालणे, आणि नंतर साखर सह शिंपडा चाकू वापरणे, केकच्या शिंप्यावर स्लाईट बनवा जेणेकरून पॅकिंग करताना वाफ बाहेर पडू शकेल. 25 मिनीटे ओव्हनच्या मध्यावर केक बेक करावे. कवच सोनेरी होईपर्यंत तापमान कमी करुन 175 अंश करावे आणि 20-25 मिनीटे केक बनवा. 6. रॅकवर थंड होऊ द्या आणि तपमानावर केक सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 8