- पीठ - 1,5 ग्लासेस
- साखर - 1/3 ग्लास
- लोणी किंवा वनस्पती - 150 ग्राम
- अंडी - 1 तुकडा (स्नेहन साठी आणखी एक)
- ताज्या फॉम - 500 ग्रॅम (भरणे)
- प्लम फोडण्यासाठी साखर - 3/4 काच (भरणे)
- ग्राउंड दालचिनी - 1/2 टीस्पून (भरणे)
या कृतीनुसार, आपल्याला 1 किलो वजनाचे एक पाय मिळेल. भरण्यासाठी तो प्लम घेणे चांगले आहे, ज्यामध्ये दगड सहजपणे वेगळे केले जाते. तयार करणे: एक एकसंध द्रव्यमान प्राप्त होईपर्यंत एक लाकडी spatula एक वाडगा मध्ये तेल, साखर आणि अंडी मिक्स करावे. पिठात घालावे आणि कणीक मळणे. 5-6 मि.मी.ची फेरी किंवा आयताकृती केक वाढवण्यासाठी चाचणीपैकी 2/3 पासून. कोरड्या पॅन किंवा तळण्याचे पॅनवर केक ठेवा एका अंड्यासह फ्लॅट केकच्या किनारी वंगण घालून बाजू बनवा. अर्धवट भाग काढून टाका आणि हाडे काढून टाका. काठ वरुन वरून मळून घ्यावे. साखरेचा दालचिनी भोपळा आणि सिंकवर शिंपडा. उरलेल्या कणिकांपासून 2-3 सेंमी जाडसर थर लावा, ते पातळ पट्टे मध्ये काटवा आणि प्लमवर एक जाळी घालवा. अंडासह जाळी चिकटवून घ्या, ओव्हनमधील केक ठेवा आणि 30-35 मिनिटांसाठी 210-230 डिग्रीच्या तापमानावर बेक करावे.
सर्व्हिंग: 10