- पीठ - 1 कप
- बेकिंग पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- अंडी - 3 तुकडे
- लोणीचे - 120 ग्रॅम
- साखर - 3/4 ग्लास
- pears - 3 तुकडे
- कडू चॉकलेट - 3/4 कप
1. काजू फिकट आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. चॉकलेटच्या तुकड्यांना चिरून घ्या. 175 डिग्री फॅ ओव्हन ते ओव्हन ओव्हन. केकचे पॅन चिकटवून घ्या आणि ब्रेडक्रंब किंवा लोणीबरोबर शिंपडा. 2. एका वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र ठेवून बाजूला ठेवा. एक मिक्सर वापरणे, कमीतकमी 5 मिनिटे उच्च वेगाने एका वाडग्यात अंडी घालणे. एक मध्यम मिडीयम सॉसपॅनिमध्ये बटर वितळतो आणि ते 6 ते 8 मिनिटे तेलाने गडद होतो आणि ते पिठ परतत नाही तोपर्यंत शिजवा. उष्णतेपासून तेल काढा आणि गरम जागी ठेवा. वेगळ्या वाडगामध्ये साखर आणि अंडी मारणे पिठ मिश्रण आणि तपकिरी तेल हे खालील क्रमवारीत टाका - एक तृतीयांश पीठ, अर्धे मटर, एक तृतीयांश पीठ, बाकी बटर आणि बाकीचे पीठ. 1 मिनीट कमी वेगाने झटकून टाका आणि नंतर हलक्या हाताने एक स्टेत्राला घेऊन घ्या. 3. तयार फॉर्म मध्ये dough घालावे. PEAR आणि चॉकलेटच्या तुकडे सह शिंपडा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत केक बेक करावे 40 ते 50 मिनिटे. 4. इच्छित असल्यास, चूर्ण साखर सह पाय शिंपडा व्हीप्ड क्रीम सह सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 10