- साखर - 180 ग्रॅम (पाईसाठी)
- तेल - 30 ग्राम
- अंडी - 2 तुकडे (अलग योल व प्रथिने)
- कॉर्नस्टर्क - 80 ग्राम
- व्हॅनिला अर्क - 2.5 ग्राम
- पाणी - 120 मिलीलिटर (+2 चमचे)
- कॅन केलेला अननस - 230 ग्राम
- बेकिंग साठी बेकिंग - 1 तुकडा (23 सेमी व्यास)
- अंडी पांढरा - 2 तुकडे (मेन्जेनीसाठी)
- साखर - 9 0 ग्रा
- मीठ - 1/8 टीस्पून
- पोटॅशियम बटाटट्रेट - 1/4 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
मध्यम वाफ काढावा. साखर घालावे. नंतर 2 टिस्पून घाला. लोणी अलग योल आणि प्रथिने Yolks आता उपयुक्त होईल, आणि बाजूला गलिच्छ पॅनमध्ये उरलेले कवच घालावे. एक हात मिक्सरसह सर्व काही चांगले मिक्स करावे. स्टार्च आणि व्हॅनिला जोडणे. मिक्सरसह सर्वकाही पुन्हा मिसळा. पाणी आणि कुचल कॅन केलेला अननस (रस सह) जोडा. आणि पुन्हा आम्ही सर्वकाही एकत्रित करतो. नंतर पॅन मध्यम गॅसवर ठेवावा. उकळणे आणू नका, जाड होईपर्यंत ढवळत. वस्तुमान फार लवकर घट्ट होईल त्यामुळे विचलित होऊ नका. ढवळत जा. पुचेच्या सुसंगतपणासाठी वस्तुमान आणा आता अननस पुरी आपल्या पाई बेसमध्ये हलवा. समान रीतीने वस्तुमान वितरित करा आपण बेकिंग प्रक्रियेला दुसर्या वेळेस (उदाहरणार्थ, अतिथींच्या आगमनापूर्वी) सोडू इच्छित असल्यास, ते एका पानासह झाका आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. ओव्हन 200 ° सेल्सिअस आणि मडिंग्ज तयार करणे सुरू करा. एक मध्यम वाडगा मध्ये, अंडी पंचा जोडा. प्रथिने फोम सुरु झाल्यावर उर्वरित घटक जोडा आणि झटकणे सुरू ठेवा. अंदाजे या सुसंगतता विजय केकवर सोलून घ्यावा. समान रीतीने वितरित करा आणि हलके सुशोभित करा, शिखरे असलेल्या लाइट लाटासारख्या काही करा. नंतर 5-8 मिनीटे ओव्हन मध्ये केक ठेवा. सतत पहा, ती बर्न करणार नाही. खूप मूळ रेखाचित्र बाहेर पडले आपल्यासाठी सुखद, भूक.
सर्व्हिंग: 8