सॉस मध्ये भाजलेले चिकन स्तन "चिकन एक आदरणीय पक्षी आहे ती हसू येत नाही, हसू देत नाही आणि सामान्यतः बयाणाद्वारे जीवनाचाच विचार करते, "- म्हणून पक्ष्यांनी सोव्हिएत लेखक फेलिक्स किरविनचे वर्णन केले आहे चिकन मांसाच्या नावाखाली अनेक आर्ग्युमेंट्स आहेत. उदाहरणार्थ, चिकनमध्ये प्रथिने (22.5%) भरपूर असतात. चिकन मांसामध्ये गट बीच्या जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त खनिजे (लोह, फॉस्फरस, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, तांबे, जस्त) असतात. आणि अर्थातच कोंबडी मांस आहारातील आहे. पण फायदे सोबत आहेत तोटे. ते ऐवजी औद्योगिक आहेत. कोंबडीचे पीक घेतले जाते अशा शेतांवर प्रतिजैविकांचा आणि वाढीचा संप्रेरकांचा वापर केल्याने ते शक्य तितके उपयोगी नाही. या कारणामुळे शास्त्रज्ञ आपल्याला चिकनच्या स्तनांना प्राधान्य देण्यास सल्ला देतात. त्यांच्या मते, चिकन पट्टी बांधणे घातक पदार्थ किमान रक्कम समाविष्ट तरीही शास्त्रज्ञांनी हे ओळखले आहे की आरोग्यासाठी बरेच लाल मांस खूप हानीकारक असतात. पण पांढरा कोंबडी मांस, उलटपक्षी, मानवी शरीरावर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतात.
साहित्य:- चिकन पट्टिका 300 ग्रॅम
- मशरूम शॅम्पिअन 200 ग्रॅम
- क्रीम 250 मि.ली.
- ओनियन्स 1 पीसी
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- मीठ 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- लाल मिरचीची मिठ 1 चमचा
- पायरी 1 चिकन न होता त्वचा, फॅटी मलई, ताजे प्यायचे, कांदे, मीठ आणि मिरची घ्या.
- चरण 2 कांद्याचे तुकडे अर्ध-रिंग मध्ये कट करा.
- पायरी 3 स्प्लिग्नन्स मोठ्या कापांमध्ये कपात करतात
- चरण 4 तळण्याचे तण उष्णता, मटारचे दोन चमचे घाला आणि 5 मिनिटे कांदे आणि चमच्याने घाला.
- पाऊल 5 चिकन स्तन वर, काही उथळ चेंडू करा तर ती चांगले भाजलेले आहे.
- चरण 6 इच्छित असल्यास, चर्मपत्र कागदसह फॉर्म कव्हर करा. ओनियन्स सह अर्धा तळलेले मशरूम पसरवा.
- पायरी 7 काळे मिरी आणि वाळलेल्या पेपरिका सह शिडकावा आणि शिंपडा. चवीनुसार मीठ.
- पायरी 8 चिकन पट्टिका वर मशरूम आणि ओनियन्स दुसरा अर्धा घालणे
- पायरी 9 ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये सत्त्व घ्या आणि बेक करावे.
- चरण 10 20-30 मिनीटे बेक करावे. थोडे थंडगार सर्व्ह करावे.