- टोमॅटो - 4 तुकडे (मध्यम)
- चेरी टोमॅटो - 450 ग्राम
- लसूण - 3 दात
- ताज्या तुळस - 2-4 चिमूटभर
- जैतून - 15 तुकडे (काळमाट किंवा हिरवा)
- बटर - 4 आयटम. चमच्याने
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- लाल मिरचीचा मिरची - 0.5 चमचे
- परमसन चीज - - चाखणे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
एका उकळीत मोठ्या सॉसपॅन्नात salted पाणी आणा ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. बारीक लसूण बारीक तुकडे करून बाजूला ठेवा. 4 मध्यम टोमॅटो कांदा अर्ध्यामध्ये बाजूला करा. कोर कापून काढा आणि बिया काढून टाका. बेकिंग शीट वर एक फॉइल किंवा चर्मपत्र घालणे, आणि 1 टेस्पून शिंपडा जैतुनाचे तेल 25 मिनीटे ओव्हनमध्ये बारीक चिरलेला टोमॅटो घालून ठेवा. दरम्यान, चेरी टोमॅटो घ्या आणि त्यांना अर्धा कापून घ्या. एका वाडगाकडे हस्तांतरित करा. जैतुनांबरोबर असेच करा. तुळस कट, सुद्धा, बाजूला सेट मोठ्या तळणे फॅन मध्ये, मध्यम गॅस चेंडू, ऑलिव्ह तेल आणि 2 टेस्पून घालावे. लोणी लसूण, मिरची मिरची, थोडे मिठ आणि मिरपूड घालून ढवळावे जोपर्यंत तुम्हाला लसणीची वास येत नाही. आपले टोमॅटो तयार असावेत, ते लसूणमध्ये घालावे, नंतर चेरी टोमॅटो, जैतून आणि 2 चमचे घालावे. लोणी उष्णता कमी करा आणि 5 मिनिटे शिजवा. दरम्यान, उकळत्या पाण्यात पास्ता तयार. जेव्हा पेस्ट तयार असेल तेव्हा त्यात न घालता पॅनमध्ये घालू नका. चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि ताज्या तुळस आणि परमेसन चीज सह सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 4