पाककृती यीस्ट dough Pies साठी खूप चांगले यीस्ट dough! हे सोबत काम करणे सोपे आहे, हे सार्वत्रिक आहे - गोड आणि सुगंधी रंगाची पूड दोन्ही पंसांसाठी उपयुक्त. या कणसापासून बनवलेले तयार केलेले पाई म्हणजे मऊ, हवादार, बारीक पातळ कवच आहेत, आणि खूप लवकर भाजलेले आहेत! ही चाचणी 25 मध्यम आकाराच्या पाइसाठी पुरेसे आहे!
साहित्य:- ड्राय यीस्ट 20 ग्रॅम
- गहू पिठ 1 किलो
- दूध 0.5 लिटर
- साखर 150 ग्राम
- कोंबडीची अंडी 4 पीसी
- सूर्यफूल न फेडलेले तेल 220 मि.ली.
- मीठ 1 टीस्पून
- चरण 1 pies साठी यीस्ट dough तयार करण्यासाठी आम्ही गहू आंबट, कोरडी यीस्ट, नाखूष सूर्यफूल तेल, चिकन अंडी, दूध, मीठ, साखर आवश्यक आहे
- चरण 2 दूध 0.5 कप गरम पाण्यात, त्यात कोरडे खमीर आणि साखर एक चमचे ओतणे.
- चरण 3 नीट ढवळून घ्यावे आणि 15-20 मिनीटे उबदार जागी ठेवा
- चरण 4 उर्वरित दूध थोडीशी उबदार असतो, त्यात अंडी चालविते आणि द्रव डिंकमध्ये ओतणे.
- पाऊल 5 एक फुफ्फुसा सह नीट ढवळून घ्यावे.
- चरण 6 उर्वरित साखर, मीठ, शुद्ध न झाल्यास सूर्यफूल तेल शिंपडा.
- स्टेप 7 गव्हाचे पीठ मिक्स करावे व त्यात घालावे.
- पायरी 8 आपण कणीक मळून घ्यावे, हळूहळू उर्वरित मैदा घालणे.
- पायरी 9 अखेरीस, आपण एक मळणी लावून घ्यावी जी एक मऊ बॉलचा आकार ठेवते, दाट नसून हात मागे सहजपणे मागे पडते. एका स्वच्छ टॉवेलसह चाचणीसह वाडगा झाकून ठेवा आणि एक उबदार ठिकाणी एक तासासाठी अर्धा वेळ सोडा.
- पायरी 10 मळलेल्या खसखशीत चांगली मात्रा येते.
- चरण 11 थोडक्यात त्याला त्याच्या घट्ट मुळे सर्व बाजूंनी ठीक करा, वाटीची एक टॉवेलने झाकून 40 मिनिटांसाठी एका उबदार जागेत परत द्या.
- स्टेप 12 कणीक दुसऱ्यांदा आला
- स्टेप 13 पुन्हा, थोडेसे चालू करा आणि आपण मोल्डिंग आणि बेकिंग पाईस आपल्या आवडीनुसार भरायला सुरू करू शकता!