- मॅकरोनी - 500 ग्राम
- ब्रोकोली - 1 तुकडा
- बल्ब - 1 तुकडा (लहान)
- लसूण - 2 दात
- अंखोनी च्या fillet - 2 तुकडे
- चिली - 1 तुकडा (चिपोटल किंवा सेरानो)
- चिचलेल्या टोमॅटो - 400 ग्रॅम
- सुक्या पांढरा वाइन - 1 काच
- चीज पिकोरीनो - 150 ग्राम
लसूण छान, कांदा, मिरची कापून ब्रोकोलीचे तुकडे करा. नंतर, जाड तळाशी असलेल्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये, उकळणे 2 टीस्पून. ऑलिव्ह ऑइलचे तुकडे आणि लसणीला एक काळेरी रंगावर तळणे. लसूण काढून टाका. मऊ होईपर्यंत मध्यम आचेवर कांदे आणि भाजून घ्या. नंतर, तपमान वाढवून आणि anchovy पट्टीने बांधणे जोडा एक मिनिट शिजू द्या आणि पांढरा वाइन एक पेला ओतणे. पास्ता आणि पाणी जोडा नंतर, टोमॅटो आणि मीठ एक चिमूटभर, मिक्स आणि एक उकळणे आणणे. आता मुख्य गोष्ट म्हणजे स्वयंपाक वेळेची गणना करणे. ब्रोकोली हे सुमारे 15 मिनिटांत शिजवलेले आहे, म्हणून जर आपण 20 मिनिटे पास्ता तयार केले तर आधीच्या चरणात 5 मिनिटे बोकोळा घालावे. मध्यम गॅस वर पाककला सुरू ठेवा, 1-2 कप पाणी घाला. पाणी काळजीपूर्वक जोडले आहे, त्यामुळे डिश एका सतत द्रव मध्ये चालू न करणे. पास्ता आणि ब्रोकोली तयार झाल्यावर, किसलेले पेकोरिनो घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. टेबलवर चालता येते बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 2-4