- भाजीपाला, आपली कोणतीही निवड- 250 ग्रॅम (प्रत्येक)
- मशरूम - 300 ग्रॅम
- मकारोनी, पॅकेट - 1 तुकडा
- मटनाचा रस्सा घन - 1 तुकडा (सॉस)
- फ्लॉवर - 2 कला चमचे (सॉस)
- भाजी तेल - चवीनुसार (सॉस)
- लसूण, मसाला, हिरव्या भाज्या - चाखणे (सॉस)
1. मकाओ उकळणे आणि चाळणीत फेकणे. भाज्या कापून किंवा चौकोनी तुकडे करा भाज्या तेल मध्ये भाज्या फ्राय मशरूम कट आणि तळलेले पास्ता, मशरूम आणि भाज्या मिसळून. चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. 2. बेकिंग डिश मध्ये संपूर्ण मिश्रण ठेवा. 3. भाजी तेल आधीपासून गरम करा आणि पिठ पिठ 2-3 मिनिटे पर्यंत त्यावर पीठ तळून काढा. 2-2.5 ग्लास पाणी उकळवून ठेवा. तेव्हा पाणी उकळणे, त्यात मटनाचा रस्सा क्यूब सौम्य. मटनाचा रस्सा करण्यासाठी भाजलेले आट घालावे आणि नीट ढवळून घ्यावे आणि कमी गॅस चेंडू काही मिनिटे शिजवा. हे सॉस बेकॅमल सॉसचे दुबळे संस्करण आहे. लसूण लसूण पिळून काढणे हिरव्या भाज्या चिरून घ्या. चवीसाठी सॉसमध्ये लसूण, हिरव्या भाज्या आणि मीठ घाला. 4. ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम करा. सॉस पास्ता ओतणे आणि 20 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवले. 5. भुईलेला टोस्टेड कवच असलेली शीर्षस्थानी पुड्यांस तयार केले जाते.
सर्व्हिंग: 6-7