- सक्रिय कोरडे यीस्ट - 1 चमचे (बेससाठी साहित्य :)
- पीठ - 4 कप
- मीठ - 1 चमचे
- ऑलिव्ह तेल - 1/3 कप
- वांग्याचे झाड - 1 तुकडा (पिझ्झासाठी साहित्य)
- मीठ - 2 पिच (चवीनुसार)
- टोमॅटो - 1 कप
- लसूण - 2 दात
- मोझारेला - 220 ग्रॅम
- किसलेले परमान्न - 1/2 कप
- ऑलिव्ह तेल - 1/3 कप
- काळी मिरी - 2 पिच (चवीनुसार)
मिक्सरमध्ये पीठ आणि मीठ घालावे. गरम पाण्यात एक लहान वाडगा मध्ये घाला. यीस्ट बरोबर मिक्स करावे. ऑलिव्ह ऑइलसह पीठ मिक्स करावे. मग यीस्ट घाला. इतके सुंदर राज्य होईपर्यंत नीट मिक्स करावे. कमीतकमी 2 तास "वाढणे" साठी कणिक सोडा. काप मध्ये eggplants कट. कृती "द्राक्ष" टोमॅटो वापरते (आपण सामान्य विषयांसह प्राप्त करू शकता). आम्ही त्यांना अर्ध्यात ठेवलं. बारीक लसूण चुरा. टोमॅटोसह लसूण मिक्स करावे. एग्प्लान्टचे अनेक तुकडे करावेत. मोठ्या बेकिंग शीटवर एगल्स टाकून द्या. तेल आणि मिरपूड घाला. सुमारे 3 मिनिटे बेक करावे. लसूण सह टोमॅटो जोडा. दुसर्या 3 मिनिटांसाठी पॅन परत ओव्हनमध्ये परत द्या. मोझेलच्या पातळ काप मध्ये कट बेकिंग शीट ऑलिव्ह ऑईलमध्ये घालावे. त्यावर, एक पातळ थर मध्ये dough ताणून. ऑलिव ऑईल बरोबरच संपूर्ण पृष्ठभागावर चीजचे काप घालून ठेवा. किसलेले चीज सह चीज आणि शिंपडा प्रती भाज्या ठेवा 15-20 मिनीटे बेक करावे.
सर्व्हिंग: 8