- अननस - 1 1/3 तुकडे
- आंबा - 2/3 ग्लास
- साखर - 1/4 ग्लास
- पांढरा वाइन व्हिनेगर - 6 कला. चमच्याने
- लसूण - 2 दात
- ग्राउंड जिरे - 1 चमचे
- कार्नेशन - 4 तुकडे
- समुद्र मिठ - 1/2 चमचे
- काळी मिरी - 1/2 चमचे
- बटाटा पॅनकेक्स: बटाटे - 1 तुकडा
- हिरव्या केळे - 1 तुकडा
- कांदा - 3 कला चमच्याने
- अंडी - 2 तुकडे
- कोथिंबीर - 2 कला चमच्याने
- पीठ - 1 कला एक चमचा
- करी पावडर - 2 चमचे
- समुद्र मीठ - 1 चमचे
- वनस्पती तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- ग्रीक दही - 1 ग्लास
- चिकन: चिकन स्तन - 1 तुकडा
- गरम मसाला - 1 चमचे
- ग्रीक दही - 1 कला. एक चमचा
- tarragon - 1 चमचे
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
1. चटणी तयार करा. अननस आणि आंबा चौकोनी तुकडे मध्ये कट. प्रेसद्वारे लसूण सोडुन जा. चटणीसाठी एक मध्यम सॉसपैंसमधील सर्व साहित्य एकत्र करा. मध्यम गॅस वर पॅन 15 मिनिटे, कधीकधी ढवळत. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवा. 2. बटाटा पॅनकेक्स तयार करा. कांदा शेगडी करा. बारीक चिरलेली कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी. 150 डिग्री पर्यंत उबदार ओव्हन फळाची साल व बटाटे आणि एक फुलकोबी आणि एक फूड प्रोसेसर. 3. किसलेले केळी, बटाटे आणि कांदे एका स्वच्छ कपड्यात ठेवा आणि अतिरीक्त द्रव मिसळा. मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. अंडी, बारीक चिरलेल्या कोथिंबीर, मैदा, कढीपत्त्या आणि सागरी मिठ घालून मिक्स करावे. 4. चर्मपत्र कागदासह बेकिंग ट्रे लावा. मोठ्या कढईत तेल गरम करावे. एक चतुर्थांश कप मिश्रण बॉल लावून पॅनवर लावावा. 5. स्टेतिलाचा वापर करुन, फिकर बनविण्यासाठी हळुवारपणे 8 मिमीच्या जाडी आणि 7.5 सें.मी. व्यासाचा एक गोळे लावा. त्यामुळे आणखी 3 पॅनकेक्स बनवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवावे, प्रत्येक बाजूला सुमारे 3 मिनिटे. 6. बेकिंग शीटवर फ्रिटर ठेवा आणि उबदार ओव्हनमध्ये ठेवा. उरलेले मिश्रण पुनरावृत्ती करा, अधिक तेल जोडणे, आवश्यक असल्यास, 8 पॅनकेक्स मिळविण्यासाठी. 7. चिकन तयार करा चिकनचे स्तन चौकोनी तुकडे करतात एक वाडगा मध्ये चिकन सर्व साहित्य एकत्र करा आणि मिक्स. कढईत तेल गरम करावे. तयार होईपर्यंत तळण्याचे तळणे आणि तळणे चिकन जोडा, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. प्लेट्सवर फ्रिटर लावा. दही घालावे, चिकनचे तुकडे टाकावे आणि नंतर चटणी घालावी. ग्राउंड काली मिरी सह शिंपडा, धणे च्या twigs सह सजवण्यासाठी आणि सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 2