शची मशरूम

मशरूम सूप हा उपवास टेबलचा एक डिश असतो ते अतिशय हलक्या आणि उपयुक्त आहेत आणि dovo साहित्य तयार आहेत :

• वाळलेल्या मशरूम - 50-100 ग्रॅम
• साखरेचा पाक - 100-200 ग्राम
• बल्ब - 1 तुकडा
• वनस्पती तेल - 2 आयटम. चमच्याने
• अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार
• बटाटे - 2-3 तुकडे
• मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
• टोमॅटो पेस्ट - 2 आर्ट चमच्याने

सूचना

मशरूम सूप हा उपवास टेबलचा एक डिश असतो ते अतिशय हलक्या आणि उपयुक्त आहेत आणि ते सहजपणे तयार केले जातात. तयार करणे: गरम पाणी एक वाडगा मध्ये वाळलेल्या मशरूम घालावे आणि काही मिनिटे ओले मिळविण्यासाठी सोडा, नंतर चिरडणे आणि बारीक चिरून घ्यावी. पील आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट दुसर्या वाडग्यात, सॉरेक्राट ठेवा, गरम पाणी घाला आणि निचरा करा. एका मोठ्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये कोबी ठेवा, पाणी घालावे आणि उकळणे आणणे टोमॅटो पेस्ट घालून ढवळावे आणि कोबी कमी गॅसवर शिजू द्यावे. एका मध्यम फ्राईंग पॅनमध्ये तेल तापवा. बारीक चिरलेला कांदा आणि चिरलेला मशरूम घाला. भाजून घेतल्यानंतर, कोबीसह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) पाणी घालून मंद आचेवर शिजवून घ्या. निविदा पर्यंत चिरलेला बटाटा आणि उकळण्याची जोडा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड, चिरलेला अजमोदा (ओवा) टाका आणि उष्णता दूर. सूप थोडा थंड होऊ द्या, नंतर प्लेट्स ओतणे इच्छित असल्यास, आंबट मलई सह मशरूम सूप सर्व्ह.

सर्व्हिंग: 6-8