- दूध - 2 ग्लासेस
- कॉर्नस्टार्च - 4 टीस्पून
- जाड क्रीम - 1 1/4 कप
- साखर - 2/3 कप
- कॉर्न सिरप - 2 आयटम. चमच्याने
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- मऊ क्रीम चीज - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- भोपळा पुरी - 1 ग्लास
- ग्राउंड आले - 1 चमचे
- दालचिनी - 1 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- आले बिस्किटे - 1/2 कप
- व्हिस्की - 2 आयटम. चमच्याने (पर्यायी)
एका भांड्यात 1/4 कप दूध आणि कॉर्नस्टार्च मिक्स करावे. पॅनमध्ये उर्वरित दूध, मलई, साखर, कॉर्न सिरप आणि मीठ एकत्र करा. मध्यम गॅस वर उकळी आणा. 2. 4 मिनिटे शिजवावे, स्टार्च मिश्रण घालावे. एक उकळी आणा आणि शिजवा. मिश्रण जाडसर होईपर्यंत 2 मिनिटे ढवळून घ्या. 3. एक वाडगा मध्ये मलई चीज ठेवा, 1/4 कप गरम दूध मिश्रण ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत झटकळा. नंतर उर्वरित दुधाचे मिश्रण लावा. 4. भोपळा पुरी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, आले आणि दालचिनी जोडा. 5. मिश्रण एक पॉलिथिलीन बॅगमध्ये घाला, सील करा आणि बर्फ पाण्यात एक वाडग्यात घ्या. 6. आइस्क्रीम मशीन मध्ये मिश्रण घाला आणि निर्माता च्या सूचनांचे अनुसरण करा. 7. स्टोअर कंटेनरमध्ये आइस्क्रीम ठेवा आणि फ्रीझरमध्ये सुमारे 2 तास थंड करा. 8. फ्रेशरपासून आइस्क्रीम काढा आणि कुस्करलेल्या अंडी बिस्किटे आणि व्हिस्की मिसळा. आइस्क्रीम परत फ्रीजरमध्ये ठेवा आणि 2 1/2 तासांपासून 1 आठवड्यापर्यंत थंड करा.
सर्व्हिंग: 4