ब्रूवड केक्स

Brewed केक अन्न शिजवताना, ओव्हन दरवाजा उघडू नका साहित्य:

• पाणी - 2 कप
• कृत्रिम लोणी किंवा लोणी - 250 ग्रॅम
• मीठ - 1 चिमूटभर
• अंडी - 5 तुकडे (खोलीचे तापमान)
• पिठ - 1 काच
• नरम बटर - 250 ग्रॅम (सत्त्व)
• उकडलेले घनरूप दूध बँक - 1 तुकडा (मलई)

सूचना

Brewed केक्स तयार करताना ओव्हन दरवाजा उघडू नका कंडेन्ड दुधासह प्रस्तावित मलईऐवजी, आपण क्लासिक कस्टर्ड वापरू शकता. तयारी: सॉस पिण्याच्या भागात लोणी घालून, पाणी घालावे, मीठ घालावे. एक उकळणे आणा एका कमकुवत व्यक्तीला उष्णता कमी करा आणि मैदामध्ये घाला. त्वरीत नीट ढवळून घ्यावे आणि 2 मिनिटे शिजू द्यावे. हलका थंड मिश्रण प्रत्येक जोडल्यानंतर चांगले ढवळणे, एकावेळी अंडी जोडा. परिणामी मळलेला घट्ट व चिकट असावा. मध्यम तापमानाला ओव्हन ओव्हन करावे. चर्मपत्र कागदावर बेकिंग शीट घालणे, ते भाजीपाला तेलाने वंगवावा. एका पेस्ट्रीच्या सिरिंजमध्ये मळून घ्या आणि बेकिंग शीटवर लहान केक पिळून घ्या. दरवाजा न उघडता 40-50 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये केक बनवा. एक क्रीम बनविण्यासाठी, घनरूप दूध सह लोणी विजय. एक पेस्ट्री सिरिंजचा वापर करुन तळाशी भोक करून केक भरा.

सर्व्हिंग: 4