आंबट मलई सॉस मध्ये डुकराचे मांस chops चॉप्स या पाककृती स्टोव्ह जवळ एक लांब मुक्काम आवश्यक नाही. स्वादिष्ट आणि रसाळ चॉप्स बनविण्यासाठी आपल्याला किमान वेळ आणि मेहनत आवश्यक आहे. मी सॉससारख्या अधिक मांस साठी भरणे आवडले. आंबट मलई, मोहरी आणि चीज यांचे एक मजेदार मिश्रण या मिश्रणामध्ये मोहरीचे दाणे अत्यंत उपयुक्त आणि यशस्वी आहेत. भरतकाही खारट होत नाही कारण ती चीज आणि मांसाची भरपूर खारटपणा होती. डुकराचे घरातील घर "चॉप्स" असे म्हटले जाते. एक विस्तृत रक्तवाहिनी सह काठ कापला डिश खूप आहारापासून दूर आहे, अतिशय संतोषकारक आहे, पण हेवी नाही होममेड लोणच्यामुळे हे खूप चांगले आहे!
साहित्य:- डुकराचे मांस लगदा 500 ग्राम
- गौडा पनीर 100 ग्राम
- आंबट मलई 3 टेस्पून. एल
- सरस फ्रेंच (धान्ये) 2 टीस्पून.
- मीठ 1 टीस्पून
- मिरचीचे मिश्रण 2 ग्रॅम
- सूर्यफूल न शुद्ध तेल 2 टेस्पून. एल
- चरण 1 मांस, आंबट मलई, चीज, मोहरी तयार करा.
- चरण 2 मांस स्वच्छ धुवा, तो कोरड्या आणि 1.5-2 सेंमी जाड काप मध्ये कट.
- चरण 3 दोन बाजूंनी लढा द्या
- चरण 4 दोन्ही बाजूंच्या नमक आणि मिरप.
- पाऊल 5 भाज्या तेलाबरोबर बेकिंग शीट ठेवा. उलटा, त्यामुळे दोन्ही बाजूंच्या मांस तेल असेल 180 मिनिटांत 15 मिनिटे बेक करावे. मी थंड ओव्हन मध्ये ठेवले.
- चरण 6 दरम्यान, आंबट मलई, किसलेले चीज आणि मोहरी एकत्र करण्यासाठी - भरण तयार करा.
- पाऊल 7 त्यामुळे मांस काप प्राथमिक बेकिंग नंतर दिसत.
- पायरी 8 वर, समानप्रकारे भरलेले भरे भरा.
- पायरी 9 5-7 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा, तापमान वाढवून 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत ओतणे "zaburlit" तेव्हा डिश तयार आहे.