- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- बारीक कापलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 1 कप
- चिरलेला कांदा किंवा बारीक कापलेले लीक - 2 कप
- इटालियन हंगामात - 2 चमचे
- मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - 1 चाखणे
- चिकन मटनाचा रस्सा - 600 मिलीमीटर
- टोमॅटो, कापलेले - 9 00 ग्राम
- टोमॅटो पेस्ट - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मिश्र ताजा किंवा गोठवलेल्या भाज्या - 8 कप
मध्यम आचेवर एका मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. कांदा किंवा कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि इटालियन मसाला घालावा, हंगामात मिठ आणि मिरपूड घाला. कूक आणि 5 ते 8 मिनिटे कांद्याची स्पष्टता होईपर्यंत वारंवार ढवळत राहा. मटनाचा रस्सा, टोमॅटो, टोमॅटो पेस्ट आणि 3 कप पाणी घालून मिश्रण उकळीत आणा. उष्णता कमी करा आणि 20 मिनिटे शिजवा. एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मध्ये भाज्या जोडा आणि उकळणे आणणे. 20 ते 25 मिनिटे भाज्या नरम होईपर्यंत शिजवा. मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम. थंड करण्यास अनुमती द्या
सर्व्हिंग: 8