कॅन्टोनीज रिसोट्टो

उकळत्या साखरेच्या पाण्यात असलेल्या सॉसपॉईनमध्ये तांदूळ उकळवून ठेवावे. दरम्यान, उर्वरित तयार साहित्य:

• तांदूळ - 250 ग्रॅम
• लिक - 1 तुकडा
• अंडी - 2 तुकडे
• मटार - 100 ग्राम
• हेम - 1 स्लाइस
• मीठ आणि मिरपूड - 1 चाखणे

सूचना

उकळत्या साखरेच्या पाण्यात असलेल्या सॉसपॉईनमध्ये तांदूळ उकळवून ठेवावे. दरम्यान, साहित्य उर्वरीत तयार एक वाडगा मध्ये दोन अंडी स्मॅश, थोडे मिठ घालावे आणि मिक्स. कांदा कट एक मध्यम तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा. मऊ होईपर्यंत कांदा फ्राय करावा. गोल्डन कांदा मध्ये 4-5 मिनीटे वाटाणे, नीट ढवळून घ्यावे, जोडा घालावे. नंतर 2-3 मिनीटे डाळ घालून फोडणी घाला. शेवटी, घडीव अंडी घाला. एक लाकडी चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे. नंतर, चवीनुसार उकडलेले भात, मिठ आणि मिरपूड घालावी.

सर्व्हिंग: 4